かっぱ寿司が長野県中学校でふるさとjobセミナーを実施！

かっぱ寿司が長野県中学校で「ふるさとjobセミナー」を実施

2025年11月6日、かっぱ寿司が長野県中野市の中野平中学校で「ふるさとjobセミナー」を開催しました。このセミナーは、地域社会との連携を深める取り組みの一環として行われました。参加した生徒たちは、飲食業の魅力や働くことの楽しさを体験し、学びました。

1. かっぱ寿司の伝統とホスピタリティ

かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイト株式会社は、地域との結びつきを大切にし、次世代の教育支援に力を入れています。今回のセミナーでは、かっぱ寿司の発祥地である長野県の歴史や取り組みを紹介し、約26名の生徒が参加しました。

まずは、かっぱ寿司の創業の物語について話しました。寿司桶が水路を流れるユニークな提供方法や、地元・長野県で人気の「サラダ軍艦」の誕生といったエピソードを交え、生徒たちからは「知らなかった！」という驚きの声が上がりました。

2. 実際の仕事体験

後半では、生徒たちが「接客」と「調理」のロールプレイングを体験する時間が設けられました。これによって、職業のリアルを体感しながら、かっぱ寿司が大切にしている社是「お客様の喜びが私たちの喜びです」の意味を学びました。

挨拶の練習を通じて、基本的な接客スキルを獲得した生徒たち。調理工程にも挑戦し、飲食業での工夫や努力がいかにやりがいにつながるかを実感できました。

3. 生徒の感想

参加した生徒の一人は、「働くことは人を笑顔にしたり、誰かの役に立てたりできる素晴らしいことだと感じました」とコメント。また別の生徒は、「自分の得意なことを生かせる仕事を見つけたいです」と、新たな目標を持つようになったと言います。

このように、セミナーを通じて生徒たちが職業の魅力に触れることができたのは、かっぱ寿司の教育支援活動の一例です。

4. 今後の取り組み

カッパ・クリエイト株式会社は今後も、「安心・安全な食の提供」や「持続可能な社会の実現」に向けた食育活動に力を入れていきます。今回のように、興味を持つ教育機関に対して出張授業を行うことで、次世代への貢献を続けていく方針です。

出張授業に興味がある教育機関は、以下の連絡先までお問い合わせください。
出張授業のお問い合わせ: [email protected]