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新たな味わい、四川料理の巨匠が監修した4品

ファミリーマートから嬉しいお知らせです。2025年5月20日（火）、四川料理の巨匠として知られる菰田欣也シェフが監修した新たな4つのメニューが全国のファミリーマート約16,300店舗で販売されます。これまでのシリーズでは辛さや痺れはもちろん、酸味やコクを追求した独自の味わいが話題となり、シリーズ累計販売数は317万食を突破しました。

シェフのこだわりを感じる新商品

今回登場するのは4つの新商品です。まず「コク旨辛！麻婆豆腐」は、以前のものからリニューアルされ、麻辣ペーストや花椒を使用し、深いコクとほどよい辛さが特徴です。次に「胡麻の香りとコク担担春雨スープ」。こちらは2種類の胡麻ペーストを使った贅沢なスープで、食べ進めやすい酸味がアクセントになっています。

そして「油淋鶏のせ中華麺サラダ」。中華麺にたっぷりの野菜と柔らかな鶏唐揚げをのせ、生姜風味の爽やかなドレッシングで仕上げた一品です。最後に「特製肉団子」は、3種の肉を使用し、甘酸っぱい黒酢たれが絡んだジューシーな肉団子です。これらの商品は、菰田シェフの持ち味である香り豊かな中華料理を自宅で手軽に味わえるチャンスです。

菰田シェフの想い

菰田欣也シェフ自身も、新商品について「辛さの中に香りとうまみをしっかりときかせたメニューを用意しました」とコメントしています。彼は焼肉専門店を経営し、その多彩な料理の技法や味の組み合わせから、本格中華の魅力を引き出しています。そして、「ひと口ごとに広がる本格中華の魅力を、ぜひご賞味ください」と呼びかけています。

豊富な選択肢とファミマの取り組み

ファミリーマートは、お客様により豊かな食体験を提供するため、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」を通じて、幅広い商品ラインアップを展開しています。各商品のクオリティには自信があり、日常の食卓を彩る役割を果たしています。

新たな四川料理シリーズは、毎日の食事や特別な日の1品としても喜ばれることでしょう。今後もファミリーマートは、地域に寄り添いながら、みなさまの生活を豊かにする様々な商品を提供していく所存です。

ファミマの新商品の登場をぜひお楽しみに！家族や友人と集う機会に、菰田シェフの本格四川料理を囲んで、楽しいひとときを過ごしてください。

【商品概要】

• - 油淋鶏のせ中華麺サラダ 554円（税込598円）
• - 胡麻の香りとコク担担春雨スープ 434円（税込468円）
• - 特製肉団子 276円（税込298円）
• - コク旨辛！麻婆豆腐 399円（税込430円）

新しい味の発見を、ぜひファミリーマートで体験してください！

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