真夏のイタリアを堪能！オービカモッツァレラバーの期間限定メニュー

オービカモッツァレラバーの新季節メニュー

株式会社ワンダーテーブルが運営するオービカモッツァレラバーは、2025年7月16日から8月31日までの期間、特別なシーズナルメニューを展開します。この夏のメニューは、イタリアの太陽を感じさせる華やかな料理の数々です。太陽の恵みと海の香りが広がる季節にふさわしい、旬の素材をふんだんに使用しています。

五感で楽しむイタリアの夏

今年は、前菜からデザートまで、五つの素晴らしい料理が揃っています。グリル料理、旨辛なピッツァ、ひんやり冷製パスタ、爽やかなデザートなど、多彩な味わいが楽しめます。特に、食欲をそそる前菜から始まり、メインまでの流れは、まるでイタリアを旅しているかのよう。

タコとズッキーニのグリルレモンソース 2,400円

最初の料理は、香ばしく焼き上げたズッキーニとプリっとした食感のタコをレモンソースで調和させた、夏らしい軽やかな前菜です。この爽やかな一皿が、夏の訪れを感じさせてくれます。

ピッツァンドゥイヤ激辛サラミペースト 3,800円

次にご紹介するのは、辛味と旨味が見事に調和したピッツァです。サラミペースト「ンドゥイヤ」の豊かな風味に、パプリカとトマトソースの組み合わせが絶妙。さらにモッツァレラ「ストラッチャテッラ」が濃厚さを加え、辛いもの好きにはたまらない一皿となっています。

フルーツトマトとズワイ蟹、水牛モッツァレラの冷製パスタフェデリーニ 2,600円

冷製パスタは、甘みたっぷりのフルーツトマトと贅沢なズワイ蟹、水牛モッツァレラが織りなす、まろやかでクリーミーな一品。細いフェデリーニに絡むソースが、心地よい余韻を残します。

スイカのグラニータ 1,000円

最後にご紹介するのは、旬のスイカを贅沢に使ったイタリア版かき氷、グラニータです。暑い夏にぴったりのすっきりとした甘さが特徴で、食後のデザートとしてもおすすめです。

簡単・快適なスマート予約

オービカでは、スマートフォンから簡単に予約できる「Club Wonder」を利用可能です。年会費は無料で、予約時にポイントも貯まります。ポイントはデジタルギフトカードへの交換や、会員ステータスのアップグレードに利用できます。

独自のモッツァレラはイタリアからの直輸入
オービカでは、イタリア・カンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用した新鮮なモッツァレラチーズを楽しむことができます。日本では2008年から営業を開始し、現在では東京都内に5店舗を展開。イートインだけでなく、テイクアウトやデリバリーも可能です。