特別な時間を味わう！横浜のブリュワリーレストランが贈るクラフトビール「PEACE」

2024年8月、神奈川県横浜に位置する結婚式場「ノートルダム横浜みなとみらい」の敷地内に「THE BLISS BREWERY ＆ DINING」がオープンしました。その名の通り、ここでは醸造したてのオリジナルクラフトビールを楽しむことができます。

特に注目すべきは、同店が誇るオリジナルビール「PEACE（ピース）」です。このビールは「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」で見事金賞を獲得し、その実力は折り紙付き。PEACEは、キャラメルとバナナを贅沢に使用したミルクポーターというスタイルで、甘い香りが漂い、後味にはバナナのフルーティーな余韻が感じられます。ビールが苦手な方でも楽しめる、まるでスイーツのような一杯です。

数量限定販売！お早めに

「PEACE」は数量限定で提供されており、1パイントサイズが￥1,450（税込）、ハーフパイントサイズが￥750（税込）で購入可能です。購入の前に最新情報は公式Instagram（＠thebliss_breweryanddining）でチェックすることをお勧めします。

飲むためだけでなく、デザートの代わりとしても楽しめるこのビールは、THE BLISSの人気メニュー「バスク風チーズケーキ」や「チョコレートテリーヌ」とのペアリングが特におすすめです。どちらのメニューもビールと絶妙なコラボレーションを見せてくれます。

至福のひと時を過ごす場所

「THE BLISS」は、ただの定食屋や居酒屋とは異なり、結婚式場ならではの特別な時間を提供することがコンセプトです。店内に醸造設備があり、その場で作られる新鮮なビールを楽しむことができる点がユニークです。横浜の美しい景色を一望できるテラス席では、特に晴れた日の訪問がおすすめ。ゆったりとした雰囲気の中で、仲間や大切な人と共に贅沢な時を過ごせるのです。

受賞歴のあるその他のビールも

「PEACE」に続いて、今回は他にも3つのビールが「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」で銅賞を受賞しています。受賞銘柄は「Cheerful」、「Scarlet」、「Bliss」の3つ。これらのビールは、スタンダードな味わいから季節限定品まで、さまざまな選択肢を提供します。醸造に関しては、専任のブリュワーがしっかりとこだわりを持って製造にあたりますので、安心して楽しめます。

ぜひ「THE BLISS」へお越しください

「THE BLISS」は、横浜で特別なひと時を楽しむための最適な場所です。予約は電話またはWebにて受付中で、カジュアルに楽しむランチから特別なディナーまで、幅広く対応しています。

店舗情報

- 名称: THE BLISS BREWERY ＆ DINING（ザブリスブリュワリー&ダイニング）
- 所在地: 神奈川県横浜市中区北仲通6-101
- アクセス: みなとみらい線「馬車道」駅2番出口より徒歩3分、JR・市営地下鉄「桜木町」駅より徒歩7分
- 席数: 44席（テラス席を除く）
- 定休日: 火曜日（祝日を除く）
- 営業時間:

- ランチ 11:30-15:00 (LO/F14:00 B14:30)
- ディナー
- 平日 17:30-22:00 (LO/F21:00 B21:30)
- 土祝 17:00-22:00 (LO/F21:00 B21:30)
- 日 17:00-21:00 (LO/F20:00 B20:30)

- 予約方法: 電話またはWeb予約にて受付中
- Web予約: こちらをクリック
- TEL: 045-228-8039
- 公式サイト: こちらをクリック
- Instagram: ＠thebliss_breweryanddining