横浜の名門ホテルで楽しむ特別な美食体験。和とフレンチの饗宴

特別な夜を演出する『和とフレンチの饗宴』

2026年2月1日（日）から、横浜の名門、ホテルニューグランドにて新たなフルコースディナー「和とフレンチの饗宴」が始まります。この特別なコースは、日本料理とフランス料理が見事に融合し、一つのコースとして提供されます。特別な場所で特別な料理を楽しむ機会です。

ホテルのタワー館5階に位置するパノラミックレストランル・ノルマンディで、個室限定のダイニングが実現しています。ここでは、寛ぎながらシェフたちの創造性溢れる料理を堪能できるのが魅力です。フランス料理を巧みにアレンジするル・ノルマンディのシェフ、花木洋一郎と、京料理を担当する大木宏行の手による厳選されたメニューが作品のように美しく皿に盛り付けられます。

メニューは、季節感にあふれた逸品を多彩に取り揃えています。たとえば、ズワイ蟹とカリフラワーのムース、伊勢海老の京白味噌仕立て、そしてトリュフ風味のオニオンタルトなど、フランスと日本の深い立ち位置を感じながら味わえる料理が次々と繰り出されます。

美食とともに流れる特別なひととき

この「和とフレンチの饗宴」は、ビジネスシーンや大切な人との会食にも最適です。静かな個室での食事は、自然と会話も弾み、特別なひとときを演出します。横浜港やみなとみらいの美しい眺めが一望できる窓からの景色を眺めながら、心に残るダイニング体験を提供します。

さまざまな飲み物とのペアリングも

メニューには、ボトルドティーやノンアルコールワインも含まれ、飲酒されない方にも楽しんでいただけます。また、乾杯用のシャンパン、日本酒やワイン、食後酒とのペアリングも用意していますので、様々な飲み物との組み合わせもご提案しています。

ご予約はお早めに

この特別なディナーは、価格が一人様100,000円（税サ込）で、最小2名から最大10名までのグループにて利用できます。ご予約は利用の10日前まで受け付けておりますので、早めの予約をお勧めします。ディナーは17:30から21:00（L.O. 20:00）までと、特別な夜にぴったりの日時にお楽しみいただけます。

歴史あるホテルニューグランドでのひととき

ホテルニューグランドは、1927年に開業以来、多くの著名人から愛され続けてきました。経済産業省に認定された歴史的建物としての地位を持ち、過去にトム・クルーズやオードリー・ヘップバーンなどが宿泊したことでも知られています。おもてなしの心が息づく中で、ゲストに高品質な経験を提供するこのホテルでのディナーは、間違いなく心に残るひとときとなるでしょう。

この特別な美食体験『和とフレンチの饗宴』を、ぜひ自分自身や愛する人との特別な時間にお役立てください。公式HPからの予約や詳細な情報もご確認いただけます。横浜での特別なディナー、ぜひお見逃しなく。