冬の温もりを感じる新作うどん、丸亀製麺が贈る特別な味わい

冬の手しごとが生んだ温もりの一杯

皆さん、寒い冬がやってきました。そんな季節にぴったりの美味しい温かい一杯を、株式会社丸亀製麺が提供します。2026年1月14日から、全国の丸亀製麺で新作メニュー『肉がさね玉子あんかけうどん』が登場します。このうどんは、厳しい冷え込みの中で心も身体も温めてくれる、まさに冬のために生まれた一品です。

手作りの魅力が詰まった『肉がさね玉子あんかけうどん』

この新メニューは、毎日粉から打つ新鮮なうどんに、数時間おきに引かれる白だしをベースにした玉子あんかけが特徴です。玉子が絶妙な甘辛さの牛肉と合わせそぼろと共に重なり合い、その風味が口いっぱいに広がります。久しぶりに販売されるこの商品の特徴は、牛肉のジューシーさと合わせそぼろの旨味が絶妙に融合し、一口ごとにおいしさが溢れ出すことです。特に寒い季節には、このうどんが特別な存在になることでしょう。

新作『だし玉肉づつみうどん』の魅力

さらに、同日には『だし玉肉づつみうどん』も登場。このうどんは、フレッシュなだし巻き玉子が乗せられ、ふわふわの食感が感じられます。店内で一つひとつ焼き上げられただし巻き玉子は、甘辛い味付けの合わせそぼろが包まれ、上品な味わいを演出しています。とろりとしたあんかけだしが全体をまとめ、最後の一口まで温かさを保つ優しい一杯です。

引き続き楽しめる『鴨ねぎうどん』

そして冬の定番、もう一つの売りである『鴨ねぎうどん』も引き続き販売されます。合鴨肉と焼き目のついた白ねぎ、特製鴨だしが一体となったこの一杯は、寒い日の特別なご褒美になるはずです。ご注文ごとにこだわりの火入れで仕上げているため、しっとりとした食感と絶妙な風味が楽しめます。

こだわりの“手しごと”が生み出す美味しさ

丸亀製麺では、全てのメニューにこだわりの手しごとが込められています。特に『肉がさね玉子あんかけうどん』には、じゅわっと焼き上げた牛肉や、手間ひまかけて作られたなめらかな玉子あんかけが使われています。玉子の美味しさを最大限引き立てるために、数回に分けて丁寧に卵を溶き入れ、ふわふわでなめらかな食感を実現しています。

また、毎日粉から打たれるうどんも、このうどんの魅力の一部です。100%国産の小麦を使用し、もちもちとした食感を持つ釜抜き麺は、打ち立ての香りが感じられ、飲み込むたびに幸せを感じることができます。寒い日にこそ、この温かい一杯を楽しんでみてください。