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横浜に新たにオープンする焼鳥酒場「炭火焼鳥トニー 横浜西口店」

2026年2月7日、株式会社Mostfunがプロデュースする新しい焼鳥酒場「炭火焼鳥トニー 横浜西口店」が横浜駅から徒歩5分の好立地に登場します。この店舗は、炭火焼きの焼鳥と個性的な創作料理、そして厳選されたドリンクを気軽に楽しむことができる大人向けの居酒屋です。活気ある横浜西口の街並みの中に位置し、食事やお酒を楽しむための理想的なスペースとして大人たちの新たな集いの場を提供します。

コンセプト

「炭火焼鳥トニー」は、焼鳥をメインに創作料理と共に楽しめる新たなスタイルの焼鳥居酒屋です。若い世代だけでなく、少し大人になった方々に向けて、気取らずに満足感の高い食体験を提供することを目指しています。自然派のワインやクラフトサワーとの自由なペアリングを楽しむことで、特別な時間を創り出します。

メニューの特徴

焼鳥と創作料理

店内で丁寧に仕込まれる焼鳥は、炭火でしっかりと焼き上げられ、その仕上がりにこだわります。代表的な焼鳥は、ぼんじり、ハツ、砂肝、せせり、ねぎま、つくねなどです。また、ジャークチキンやアロスティチーニ、砂肝のえんがわ、半熟うずら、手羽先一夜干しなど個性的な串も豊富に取り揃えています。

加えて、低温で仕上げた砂肝コンフィ、生つくね刺し、炭火タタキユッケ、四川鶏天麻婆、出汁で食べる生ハムアボカド天ぷらなど、遊び心あふれる多彩な料理が楽しめます。これにより、毎日通いたくなるような居酒屋らしさと、大人が納得できる料理が実現されています。

ドリンクのラインナップ

お酒のセレクションは、焼鳥や創作料理とのペアリングに最適な選択肢が揃っています。エビスビールを採用したビールや、デュワーズを基にしたハイボール、さらには中峰農園の梅干しサワーや里山みらいの生搾りすだちサワーなど、様々なドリンクが楽しめます。日本酒や焼酎も香りや食中適性を重視した品ぞろえで、自然派ワインもグラスやボトルで揃えています。

店内の特徴

「炭火焼鳥トニー」の魅力の一つは、カウンター席から炭火で焼き上げる過程を五感で感じられることです。焼き上がる音や香り、火入れの瞬間までを楽しむことができます。テーブル席やテラス席も完備しており、様々なシーンに合わせた利用が可能です。

店舗情報

• - 店名: 炭火焼鳥トニー 横浜西口店
• - 開店日: 2026年2月7日
• - 席数: 40席（テラスを含む）
• - 所在地: 神奈川県横浜市西区南幸2-5-9 浜一南幸ビル 1F
• - アクセス: 横浜駅 徒歩5分
• - 電話番号: 045-594-8965
• - 営業時間: 平日15:00〜24:00（L.O.料理23:00／ドリンク23:30）、土日祝12:00〜24:00（L.O.料理23:00／ドリンク23:30）
• - 定休日: 年末年始（12月31日〜1月1日）
• - 予約: 可能
• - 支払い方法: クレジットカード各種、電子マネー対応（お通し代550円）

この新たな焼鳥酒場で、ぜひとも特別な時間を楽しんでみてください。

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