美食と銘酒が織りなす至福のひとときローズホテル横浜グルメサミット2025

ローズホテル横浜グルメサミット2025の魅力

2025年に横浜で開催される「ローズホテル横浜グルメサミット」は、美食と銘酒のコラボレーションを楽しむ特別なイベントです。このグルメサミットは、8月27日、10月8日、11月25日の3日間、横浜市中区のローズホテル横浜にて行われます。このイベントは、今年で6回目を迎え、多くの食ファンを魅了すること間違いなしです。

豪華なラインナップ

それぞれの日にちで異なる美食体験が用意されており、美酒と料理の親密なペアリングが楽しめます。

第一夜：富山の満寿泉

8月27日に開催される初日は、富山を代表する日本酒『満寿泉』と、重慶飯店の総料理長・陳一明が監修した中華料理のペアリングを楽しむことができます。満寿泉は、北アルプスの清水で醸造されており、その精密な造りは賞賛を集めています。この日、参加者はシャンパーニュ『HENRI GIRAUD』との素晴らしいコンビネーションも体験できます。会場は、2階の「ザ・グランドローズボールルーム」。

第二夜：ボルドーのシャトー・スミス・オー・ラフィット

10月8日には、フランス・ボルドーの名門ワイナリー、シャトー・スミス・オー・ラフィットが登場。セレブレイティングなフレンチディナーを、シェフ・山川俊樹が提供します。この夜には、シャトーのブランドアンバサダーがその魅力や歴史を語り、特別なひとときを演出します。会場は「ザ・ローズレジデンス」で、洗練された環境の中で特別な夜を過ごすことができます。

第三夜：シャンパーニュ・ポメリーの華麗なる締めくくり

11月25日には、シャンパーニュ・ポメリーがフィナーレを飾ります。この日には、限られた体験としてガラディナーのメニューが用意され、重慶飯店とローズホテルのシェフがそれぞれの料理をマリアージュさせて提供します。ドレスコードはブラックタイ、華やかさの中で締めくくられるこのイベントは、特別な思い出を残すことができるでしょう。

予約方法と詳細

それぞれのイベントは、参加費が異なり、前もっての予約が必要です。料金はそれぞれの夜により設定されており、すべて料理と飲み物が含まれています。参加希望者は、ローズホテル横浜の宴会予約課に連絡し、詳細を確認してお申し込みください。

- 8月27日: ¥38,000
- 10月8日: ¥70,000
- 11月25日: ¥55,000

予約・問い合わせ: ローズホテル横浜宴会予約課 (受付時間 10:00〜20:00)

公式ホームページ

ローズホテル横浜について

ローズホテル横浜は、横浜中華街のランドマーク的存在で、1959年から営業を続けています。館内には重厚感ある内装と、数々の中華料理を楽しめるレストランがあり、宿泊客に静かで洗練された時間を提供します。今年のグルメサミットも含め、『食』と『泊』のテーマを基に、特別な体験を提供しています。

ぜひこの機会に、ローズホテル横浜のグルメサミットで美酒と美食の饗宴を楽しんでみてはいかがでしょうか？