スイーツ天国！北海道のクリームスイーツコレクションが大丸札幌店で開催

北海道産の豊かな恵みをたっぷり味わう！

涼しい初夏の北海道で、特別なクリームスイーツの祭典が開催されています。大丸札幌店にて行われるこの『クリームスイーツコレクション』では、北海道の生乳をふんだんに使用した魅力的なスイーツたちが勢揃い。生乳の産地として名高い北海道ならではの、クリームの深い味わいを楽しめる機会です。

北海道の生乳を使った絶品スイーツ

今回のコレクションには、地元人気ブランドから特別メニューが目白押し。特に注目したいのは、〈ルタオ〉が大丸札幌店限定で提供する「フォン・ドゥ・トロワ」。オリジナルの生クリームが乗ったカップシフォンケーキは、北海道産のチーズを使用し、軽やかでありながらコクのある味わいが楽しめます。販売は1日2回、数量限定とのことなので、確実に手に入れたい方はお早めに行動を！

続いて、〈ノースマン〉からは、抹茶の豊かな風味を活かした「生ノースマン抹茶」が登場。あんこと生クリームの優しい甘さが絶妙に調和し、上品で上質な味わいが堪能できます。こちらは5月1日からの販売で、抹茶好きにはたまらない一品ですね。

可愛さ満点のスイーツも見逃せない

また、必見なのが〈PATISSERIE ANNIVEL〉の「フルール・ドゥ・シャ」。ディズニーの『おしゃれキャット』の「マリー」をイメージしたパルフェは、ベリーの華やかさとミルクティープリンの優しい味わいが楽しめ、見た目も可愛らしいです。このスイーツは、5月13日から26日までの限定販売となっています。

さらに〈北菓楼〉からは、大丸札幌店オープン以来の新作「Cカップゆきプリン」。ふわふわのクリームチーズとミルクプリンの3層仕立てが特徴で、プリン好きにはたまらない一品。ちょっとした贅沢を味わえそうですね。

やっぱり外せない、日本の定番も

旧世代からの定番も見逃せません。〈モンシェール〉からは「ふんわりオムレット」が登場。ふんわり生地にたっぷりカスタードを包み、苺で華やかに仕上げられています。ひと口食べると幸せが広がること間違いなしのスイーツです。

ナチュラルな味わいを求める方には、〈一久大福堂〉の「バナナクリーム大福」や〈Be! SANDWICH〉の「キウイのサワークリームサンド」などもお薦め。特に「バナナクリーム大福」は、もっちりとした求肥の中に、あんことカスタード、軽やかなホイップクリームと贅沢にも完熟バナナを包んだ一品で、まさに至福の味わいです。

さらに新たな挑戦、注目のブランドも

この他、〈匠スタイル〉が北海道初登場！「ご褒美リッチクリームパンカスタード」は、ケーキのような進化系クリームパン。自慢のカスタードが贅沢に詰まっています。地元の特産品を使った新たな味わいを試すチャンスです。

美味しいスイーツが目白押しの『クリームスイーツコレクション』。甘くて幸せな時間を提供してくれる、その魅力的なスイーツの数々をぜひ訪れて楽しんでください。まだ涼しさの残る初夏の北海道で、最高の甘さに癒やされるひとときを。