夏の新メニュー登場！大かまど飯寅福の贅沢鯛めし定食を味わおう

夏の新メニュー「鯛めし定食」の魅力

神奈川エリアで人気の『大かまど飯寅福』が、2026年の夏に特別なメニューを提供します。5月29日から9月17日までの間、真鯛を使った「鯛めし定食」が登場。昼限定のこの贅沢な定食は、真鯛の旨みを十分に楽しむことができます。

旨みたっぷりの鯛めし定食

「鯛めし定食」は、甘みと旨みが織りなす真鯛の刺身をメインに据えた特別な一品です。料理人が丁寧に仕上げた真鯛の刺身は、出汁醤油と卵に絡めることで、まさに“究極のたまごかけご飯”！薬味のきざみのりやねぎ、そしてわさびを添えることで、より深い味わいを楽しむことができます。

また、この定食では、150kgの石かまどで炊き上げる新潟県産の白米や、季節の炊き込みご飯、雑穀ご飯の中からお好きなものを選べるので、全部お替わり自由という嬉しいサービスも。ふっくらと炊き上げられたご飯が、真鯛の上品な旨みを引き立てます。

バリエーション豊富な定食メニュー

さらに、真鯛の鯛めしに人気メニューを組み合わせた二種盛り定食も用意されています。

- 魚の煮おろし定食: 鯛めしに、茄子やパプリカなどの彩り野菜と魚の天ぷらを加えた一品。大根おろしのさっぱりとした味わいが、夏の暑さを忘れさせてくれます。
- 鶏の唐揚げ定食: 自家製の醤油だれに漬け込まれた鶏の唐揚げを組み合わせた定食。真鯛の旨みと、ガーリックと生姜の効いた唐揚げが絶妙なバランスを生み出しています。