新しい食体験！山下本気うどんのイタリアンメニュー登場

2025年1月14日から2月28日までの期間中、人気の讃岐うどん店「山下本気うどん」ではユニークなイタリアン風うどんが登場します。この新メニューでは、イタリアの伝統的な食材と日本のうどんを融合させた、驚きの味覚体験が待っています。

生ハムとモッツァレラチーズのうどん

まず紹介するのは「生ハムとモッツァレラチーズのうどん」。こちらは、塩気のある生ハムとクリーミーなモッツァレラチーズが組み合わさり、風味豊かな青のりがアクセントになっています。さらにレモンとオリーブオイルでさっぱりと仕上げており、まさにイタリアンの王道とも言える一品です。価格は1,380円（税込）ですが、特定のアウトレット店舗では1,280円（税込）で楽しむことができます。

牛肉ニラペペうどん

次にご紹介するのは「牛肉ニラペペうどん」。この一品は、ガーリックオイルと唐辛子のスパイシーなスープに、たっぷりの牛肉をトッピングした贅沢なうどんです。寒い日にはピッタリな温かく、ピリッと辛いペペロンチーノ風の味わいが、食欲をそそります。こちらも価格は1,380円（税込）で、店舗によってはお得に楽しめます。

山下本気うどんのこだわり

「山下本気うどん」といえば、こだわりぬいた本気の讃岐うどんを提供するお店として有名です。創業は2012年で、豊富なメニューを展開しながらも品質へのこだわりは常に持ち続けています。うどんは厳選された小麦を使用し、店内で生産されます。食材は全て厳選され、有名な昆布と鰹の出汁を用いた深い味わいのスープも、自慢の一つです。