親子で楽しむ食用油の学び、日清オイリオあぶらミュージアム工場見学会

夏休みの特別な体験

2026年8月3日、全国に展開するニュー・クイックが主催する"夏休み自由研究応援企画"として、日清オイリオ横浜磯子事業場で「日清オイリオあぶらミュージアム」の工場見学会が開催されました。このイベントでは、親子で食用油の製造過程やその背後にある環境への取り組みを学べる貴重な機会が提供されました。

昨年は600組を超える応募があり、今年も選ばれた親子11組28名が参加。工場見学を通じて、子どもたちはそれぞれ食用油について新しい知識を得ることができました。

オリエンテーションと映像視聴

見学会はまずニュー・クイックの代表者による挨拶から始まり、日清オイリオの事業紹介や食用油が食卓に届くまでの過程を解説する映像が流れました。この映像では、海外から輸入される大豆や菜種がどのようにして搾油・抽出・精製され、最終的に私たちの手元に届くのかが説明され、参加者たちはこのプロセスに興味を抱きました。

工場内を見学するバスツアー

続いて、見学用バスで工場の広大な敷地内を巡りました。バスの中からは搾油や精製の設備、原料を保管するサイロが見え、参加者たちは食用油がどのように変わりゆくのかを目の当たりにしました。この日、ちょうど大きな船が入港しており、その迫力に驚く声が上がりました。入港のタイミングは見学者にとってラッキーな瞬間となりました。

商品充填ラインを見学

続いて見学したのは、食用油を容器に詰める商品充填ラインです。ここでは、入場時に行う顔認証や衛生管理が徹底されており、その様子に子どもたちは興奮しながら見守っていました。実際の充填作業では、容器が自動で洗浄され、油が詰められ、キャップが装着される様子が見えました。毎分200本のペースで進むラインは圧巻で、参加者たちはその速さに驚いていました。

あぶらミュージアムでの体験型学習

次に体験型施設「日清オイリオあぶらミュージアム」を訪れました。館内は、油の原料や種類を体験しながら学ぶお楽しみが満載です。特に、菜箸を使った揚げ物ゲームでは、その楽しさとともに油の重要性を学びました。子どもたちは自らの手で、油を使った調理の楽しさを感じることができました。さらに、油が含まれる意外な食品や日用品についても紹介され、生活の中での油との関わりを再認識させられました。

試される油の知識

「油の基礎知識クイズ」では、参加者全員が楽しく油についての知識を試されました。意外なことに「ごま油になぜ香ばしい香りがあるのか？」というような問いが出され、正解を聞くたびに歓声が上がりました。クイズは親子の絆を深める良い機会となりました。

オリジナルドレッシングづくり

最後に親子でオリジナルドレッシングを作る体験が待っていました。醤油や酢に加え、自分の好みの油を選んで混ぜることでユニークなドレッシングが完成。これを持ち帰ることで、家庭でもその体験を活かすことができました。

この工場見学は、食用油の製造過程を学びつつ、品質管理や環境への配慮についても学ぶ素晴らしい機会でした。普段は見ることができない工場の内部や高速で進む製造ラインを目の当たりにし、子どもたちにとっても貴重な体験となったに違いありません。

今後もニュー・クイックは、食を通じた体験と学びの場を提供し、地域の方々とともに「おいしい」と「知りたい」をつなぐ活動を続けていきます。