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秋の味覚を満喫！ジョエル・ロブションの新作栗パフェ

東京都中央区の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋店」では、9月16日から10月31日までの期間限定で、秋を彩るスペシャルなデザート「栗パフェ モンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」を提供します。このパフェは、毎年大変好評をいただいている逸品で、特に国産の栗を贅沢に使っていることが特徴です。1日20食のティータイム限定での提供となるため、その希少性も魅力の一つです。

贅沢な栗と絶妙なハーモニー

この栗パフェの最大の魅力は、その素材のクオリティにあります。国産栗がふんだんに使われ、特に渋皮煮がパフェのベースを形成しています。バニラアイスクリームは濃厚なマロンクリームで包まれ、モンブラン仕立てに仕上げられています。栗の上品な甘さだけでなく、奥行きのある味わいが楽しめるように、旬の洋梨を使ったブランマンジェと酸味の効いたカシスのジュレが絶妙に組み合わされています。これにより、ひと口ごとに異なる味の層を感じることができます。

美しいビジュアルと食感の楽しみ

さらに、この栗パフェは視覚的にも楽しませてくれます。落ち葉をイメージしたサクサクのキャラメルチュイルや、栗粉をまぶしたメレンゲが添えられ、食感のバランスをとっています。紅葉やアマランサスを飾りつけることで、秋ならではの優雅なビジュアルが演出されています。

提供詳細とアクセス

• - 店舗名: ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋店
• - 住所: 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
• - メニュー名: 栗パフェ モンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに
• - 価格: 2,700円（税込）（コーヒーまたは紅茶付き）
• - 展開期間: 2026年9月16日（水）～10月31日（土）
• - 営業時間: 10:30～19:30（L.O.19:00、栗パフェの提供は14:30から）
• - 予約・問い合わせ: 03-5255-6933 （受付時間 10:30～19:30）
• - オンライン予約: こちらをクリック

秋の味覚を堪能できるこの特別な栗パフェを、ぜひお見逃しなく！期間中は1日20食の限定提供で、人気が予想されるため、事前の予約をおすすめします。味覚の秋にぴったりな、贅沢なデザートを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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