中山豆腐店に新登場！夏にぴったりの「タッカルビ定食」をご紹介

中山豆腐店、期間限定の「タッカルビ定食」登場！

東京にあるスンドゥブ専門店『中山豆腐店』は、2026年4月9日(木)から、夏にぴったりの新メニュー「タッカルビ定食」を販売開始します。鶏肉を使った甘辛いタッカルビに加え、香ばしいチヂミとグツグツとのスンドゥブがセットになった、魅力満載の贅沢定食です。

タッカルビ定食とは？

「タッカルビ定食」は、ジューシーな鶏肉を特製の甘辛ダレで炒め上げた一皿。スンドゥブのスープと組み合わせることで、辛さと旨味、そして食感が絶妙なバランスを生み出します。チヂミの香ばしさがタッカルビの辛さを引き立て、満足度の高いスタミナ定食となっています。また、スンドゥブは毎日店内で仕込む自慢のスープを使用しており、こだわり抜いたファーストクラスの味わいが楽しめます。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店では、大豆の銘柄「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐を取り扱っています。この豆腐は、甘みが強く、柔らかく仕上がるのが特徴です。また、スンドゥブスープは唐辛子をベースに、肉や魚の旨味をしっかりと効かせた特製スープで、にんにくや生姜などの薬味も絶妙に調和しています。この手作りの豆腐とスープが一緒に楽しめるのが、中山豆腐店の大きな魅力です。