春を感じる美味しいひととき！アニヴェルセルカフェの桜のフルコース

春の訪れを楽しむ「桜のフルコース」

2025年3月7日から5月1日までの間、アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜において、春の時期限定「桜のフルコース」がスタートします。この特別なコースでは、旬の食材を贅沢に使用した多彩な料理が期待できます。春の香りを感じながら、五感で味わえるメニューが揃い、皆様をリフレッシュした気分に導いてくれます。

料理のハイライト

この「桜のフルコース」は、11,000円（税込）で提供され、スパークリングワイン1杯付きという贅沢なスタートから始まります。前菜では、鮮やかな色合いの苺とブラータチーズを使用した一皿が登場します。この料理は、春の訪れを感じさせ、視覚的にも楽しませてくれます。

中盤には、アランチーニと呼ばれるトリュフ風味のリゾットボールに、豆乳のヴィシソワーズが添えられています。これに続いて、金目鯛のポワレが魅力的な白ワインとビーツのソースで仕立てられ、独特な食感のパースニップのピュレがその味を引き立てます。

メインには、国産牛ロースがしっとりとグリルされ、春野菜を添えたガルニチュールとともにいただけます。食事の最後には、桜アイスをトッピングした特製デザートとして、ベリーとマスカルポーネのムースが登場します。春を感じさせる華やかなデザートは、食事を締めくくるのにぴったりです。

春のディナーコースとランチコース

また、ディナーには「春のディナーコース」（7,700円（税込））と「春のランチコース」（5,200円（税込））も用意されています。ディナーコースでは、旬の食材をふんだんに利用し、牛ロースや桜鯛を使用した料理が楽しめます。一方、ランチコースでは、新玉ねぎのスープや鰆のポワレなど、さっぱりとした味わいの料理がラインナップされています。

どちらのコースも、料金にはバケットとドリンクが含まれているため、安心してお楽しみいただけます。全コースが完全予約制になっており、混雑することも少なく、落ち着いて食事を楽しむことができます。

開放感溢れるカフェで春を楽しむ

アニヴェルセルカフェは、横浜の魅力的なみなとみらい地区にあるため、美しい景色を眺めながら食事ができるのも大きな魅力です。店内は大きな窓があり、暖かな日差しが差し込む開放的な空間となっています。この心地よい環境の中で、友人や家族と過ごす素敵な時間は、記念日や特別な日の食事にもぴったりです。

アクセス情報

「アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜」は、神奈川県横浜市中区新港2-1-4に位置し、平日11:00から17:00（L.O.16:00）、土日祝日は11:00から21:00（L.O.20:00）まで営業しています。火・水曜日は定休日ですが、祝日は営業しているので、計画を立てやすいでしょう。ご予約は電話（045-640-5188）または公式ウェブサイトから可能です。

春の訪れを一緒に感じながら、特別な料理と素敵なひとときをぜひお楽しみください。