名古屋の「ほっかほっか亭広小路仲田店」が栄冠を獲得！サービス・オブ・ザ・イヤー2026の受賞店に

名古屋の「ほっかほっか亭広小路仲田店」が受賞！

2026年、サービス・オブ・ザ・イヤーにおいて「ほっかほっか亭広小路仲田店」が対面物販部門賞を受賞しました。この受賞は、地域密着型のサービスを重視する同店の日々の努力の成果です。

店舗の基本情報

愛知県名古屋市千種区に位置する「ほっかほっか亭広小路仲田店」は、1991年の創業以来、地域の住民に愛され続けてきたお店です。勤務地のオフィス街と住宅街が交わる場所にあり、毎日様々な世代のお客様が訪れます。

営業時間は10:00から22:00までで、出来たての手作り弁当を提供しています。また、店舗には心温まる接客を提供するための仕込みや調理などの工夫も見られます。これらの努力が、今回の受賞へと繋がったのです。

受賞の背景

この受賞は、エイジスリサーチ・アンド・コンサルティング株式会社による全国の飲食店を対象にしたサービスレベル調査で実施されたものであり、多くの店舗の中から特に優れた応対を行った店舗として評価されました。「ほっかほっか亭」は、地域の台所として、人々の生活に寄り添うことを大切にしています。

「QSC」向上に向けた取り組み

ほっかほっか亭では、クオリティ、サービス、クリンリネス（QSC）の向上を掲げ、店舗を運営しています。これには、独自のアワードである「QSC アワード」や、スキルを競う「H-1グランプリ」が含まれています。これにより、スタッフの接客レベルを向上させるとともに、客との直接的な交流の大切さを強調しています。

安井雄祐リーダーは、「このような賞をいただけたことを大変光栄に思います。私たちの目指す地域密着型のサービスが評価され、今後もお客様に愛されるお店を目指していきたいと思います」とコメントしています。

今後の展望

50周年を迎える「ほっかほっか亭」ですが、今後も地域密着型のお店として、さらなるサービス向上に努めます。アルバイト・パートタイマーを「フレンドパートナー（FP）」と呼び、仲間として一緒にお店を経営していく姿勢が伺えます。

「ほっかほっか亭」では、おいしさと共に、地域の人々が安心して寄り添える場所を目指し続け、市民の生活を支えるお弁当文化を育んでいます。これからも多彩なメニューや新たな企画で、より多くのお客様に楽しんでいただけるよう努力していきます。

受賞の意義

「サービス・オブ・ザ・イヤー」は、2014年から日本全国の店舗を対象に行われる評価制度で、ミステリーショッピングによる適正評価が特徴です。実際のサービスを数多くの店舗で評価することで、真の実力を明らかにしています。このような信頼性の高いアワードで評価されることは、店舗にとって大きな名誉です。「ほっかほっか亭広小路仲田店」の受賞は、顧客との信頼関係の重要性を再確認させる出来事でもあります。

愛知県名古屋市に立つ「ほっかほっか亭広小路仲田店」は、今後も地域社会と密接に関わりながら、その名の通り「ほっかほっか」の温かさを届け続けることでしょう。