みなとみらいのラウンジで楽しむ夏限定かき氷特集！

みなとみらいで楽しむ夏の風物詩

みなとみらいの美しい景色を望む「横浜ベイホテル東急」のラウンジ「ソマーハウス」で、夏の特別なひとときを過ごしませんか？この季節、7月と8月に登場するのは、こだわりの素材を使用した季節限定のかき氷です。毎月楽しめる新しいフレーバーが待ち受けており、訪れるたびにワクワクが広がります。

夏のかき氷メニュー

7月の「西尾の抹茶」かき氷

7月に登場するのは、愛知県の名産「西尾の抹茶」を贅沢に使用したかき氷です。この抹茶は、香り高く、ほろ苦さが特徴。スイーツとの相性も抜群で、見た目も華やかに仕上げられています。さらに、白玉を添え、黒蜜ときな粉の泡ジュレをトッピング。この泡ジュレは軽やかな口当たりで、抹茶の風味を一層引き立てます。品質の良さと鮮やかな深い緑が、夏の日差しを受けて映えます。

8月の「山梨県産桃」かき氷

続いて8月には、山梨県から直送される甘くてジューシーな桃を1/2個使用した贅沢なかき氷が登場します。このかき氷には、桃のコンポートにシナモンやアニスのスパイスが効いており、耳ざわりの良いハーモニーが楽しめます。その下には、クリーミーな杏仁と練乳のシロップ、またはザクザクとした食感のピスタチオクリームが隠れています。上からは桃のシロップと、いちごやローズの香りを持つ泡ジュレがかけられ、食べるたびに異なる味わいを体験できます。これも、ホテルのペストリーシェフによるこだわりの一品です。

店舗情報と利用案内

「ソマーハウス」でのかき氷提供期間は、以下の通りです。

- 西尾の抹茶：2026年7月1日（水）～31日（金）
- 山梨県産桃：2026年8月1日（土）～31日（月）※8月7日（金）を除く

営業時間は全日11:30～16:00（L.O.は16:00、18:30クローズ）。土・日曜日、祝日には2時間制が設けられているため、早めの予約をお勧めします。料金は、単品で2,900円、ドリンクセット（コーヒーまたは紅茶付き）で3,800円となっており、どちらの価格にもサービス料と税金が含まれています。

シンプルな見た目の中に秘めた素材選びや構成へのこだわり。夏の特別なスイーツを、このラウンジで楽しむことができます。

ペストリーシェフのこだわり

担当シェフの田中麗人さんは、学生時代にパティシエの仕事に魅せられ、和洋菓子店で基礎を学んだ後、フランスへ渡りその文化に触れました。帰国後は「グランドハイアット東京」で技術を磨き、2017年には「アンダーズ東京」のシェフパティシエとして活躍。2024年3月には横浜ベイホテル東急に入社し、ペストリーシェフとして活躍しています。彼の豊かな経験が、この夏のかき氷にも反映されています。

お問い合わせ

かき氷や店舗利用についてのお問い合わせは、レストラン予約（10：00～19：00）までどうぞ。電話番号は045-682-2172です。料理やメニューの内容については、入荷状況により変更になる場合がありますので、確認してから訪問することをお勧めします。是非、この夏、みなとみらいの美しいロケーションで特別なかき氷を楽しんでください！