イトーヨーカ堂の新惣菜シリーズ『おばんざい』が登場！

イトーヨーカ堂が贈る新たな美味しさ『おばんざい』

イトーヨーカ堂が展開する惣菜ブランド「YORK DELI」から、新シリーズ『おばんざい』が2025年3月12日（水）に発売されます。この新シリーズは、素材本来の味を活かした副菜を中心に構成されており、特に忙しい現代の生活にぴったりな時短料理として注目されています。

『おばんざい』の背景

近年、共働き世帯や単身世帯の増加に伴い、家庭での料理時間短縮のニーズが高まっています。多くの人がメイン料理を準備するものの、副菜まで手が回らないという声が多く寄せられています。そこで、イトーヨーカ堂は「ＰｅａｃｅＤｅｌｉ千葉キッチン」で毎朝手間暇かけて出汁をとり、味わい豊かな『おばんざい』シリーズを製造することになりました。

このシリーズには、素材の良さを引き出すシンプルな味付けがなされており、手作り感にあふれたやさしい風味が特長です。

注目のラインアップ

ラインアップには、風味豊かな天然ひじきで仕上げた「五目ひじきの煮物」や、特製の生姜をたっぷり使った「生姜が決め手！なすの鶏そぼろあん」など、多彩な副菜が揃っています。これらは、メイン料理の引き立て役としても最適です。すでに一部店舗での先行販売では、煮物や炒め物の売上が前年比約10%増加するなど、多くのお客様に支持を受けています。

商品一例

- 生姜が決め手！なすの鶏そぼろあん

価格：299円（税込322円）
特長：おろし生姜と千切り生姜を配合し、風味豊かに仕上げました。

- お豆腐と6品目具材の煮物

価格：299円（税込322円）
特長：たんぱく源の豆腐や食物繊維のひじきなど、彩り豊かな6品目の具材を使用。

- 五目ひじきの煮物

価格：199円（税込214円）
特長：自然な味わいの出汁で煮たひじき煮。

- 海老の旨み！8品目のしっとりうの花

価格：199円（税込214円）
特長：国産の生おからを使用し、しっとりと仕上げた一品。

- 牛肉の旨み！ほっこり肉じゃが

価格：399円（税込430円）
特長：牛肉と野菜をじっくり煮込んだ絶品肉じゃがです。

環境への配慮

また、環境負荷低減のため、容器のタイプも改良し、従来のプラスチック容器からラップトレーへと変更しました。この取り組みにより、プラスチック使用量を減らし、環境にも配慮しています。

今後の展望

イトーヨーカ堂は、2025年度中に「ＰｅａｃｅＤｅｌｉ」の商品の企画・開発をさらに強化し、全体の約3割までの展開を目指しています。これを通じて、お客様の利便性向上や新たなニーズへの対応を図るとともに、「食」に特化した成長戦略を進めていく所存です。

新たな『おばんざい』シリーズで、家庭での食卓に彩りを加え、そして、忙しい日常に少しでも豊かな時間を提供することができればと考えています。