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湯河原の美食リゾートが贈る秋のフレンチコース

静岡県と神奈川県の県境に位置する湯河原は、豊かな自然とともに新鮮な食材に恵まれた美食の街。その一角に位置するリゾートホテル「ラ・クラッセ・ドゥ・シェネガ」では、10月1日から11月30日までの期間限定で、秋にぴったりの創作フレンチスペシャルコース「Étoile（エトワール）」を提供します。この特別なコースは、豊かな山海の幸を存分に活かし、季節感を演出した料理の数々が魅力です。

自然と美食の共演

「ラ・クラッセ・ドゥ・シェネガ」は、全室オーシャンビューのリゾート。ダイニングからは相模湾の壮大な景色が広がり、開放感あふれるひとときを提供してくれます。この特別な秋限定メニューに使用されるメイン食材は、静岡県産の黒毛和牛「静岡そだち」。このブランド牛は、雌牛限定で特別に育てられており、その肉質はきめ細かく、脂身の甘みが際立っています。口に入れると、とろけるような食感が広がります。

コース内容の魅力

今回の創作フレンチスペシャルコースは、以下の6品から成り立っています。

• - アミューズ：その日のアミューズ
• - オードブル：黒毛和牛「静岡そだち」のテリーヌとフォアグラ、ビーツのベアルネーズソース
• - セカンド：マッシュルームのポタージュスープ
• - 魚料理：戻り鰹の香草パン粉揚げ、貝のクスクスとトリュフのナージュ
• - 肉料理：低温調理の黒毛和牛「静岡そだち」ヒレ肉、シャインマスカットのマデラソース
• - デザート：栗、カシス、メープルアイスクリームのコンビネゾン、カラメルソース

コースは、18時から提供されており、宿泊者限定で予約制となっています。料金は税抜きで14,300円で、特別な夜を演出するにふさわしい一品です。なお、仕入れ状況によってメニューの内容が変更になる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

自然の中での非日常体験

このプランは、ただ料理を楽しむだけではなく、リゾートホテルならではの体験ができます。目の前に広がる美しい海を眺めながら、穏やかな時間に身を委ね、特別な瞬間を過ごすことができます。ぜひ、この機会に足を運び、湯河原の魅力いっぱいの創作フレンチを味わってみてください。

詳細情報

• - 開始日：2025年10月1日（水）～11月30日（日）
• - 予約方法：公式サイトよりご予約可能 - こちらをクリック
• - 所在地：住所：神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜69
• - アクセス：JR東海道本線「真鶴駅」から徒歩約15分

この秋、美食とともに特別なひとときを「ラ・クラッセ・ドゥ・シェネガ」で体験してみてはいかがでしょうか。美しい景色とともに、心に残る思い出を作りましょう。

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