新感覚の美味しさ！中山豆腐店の焦げ目嬉しい「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」登場

新感覚の味わい！中山豆腐店の「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」

日本の食文化に韓国の味が融合した「スンドゥブ中山豆腐店」で、新たに登場したメニュー「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」。このユニークな料理は、2026年3月12日から期間限定で楽しめます。高田馬場と秋葉原に店舗を構える中山豆腐店は、スンドゥブ専門店として親しまれていますが、今回のビビンバはその魅力を新たな形で引き出しています。

ほくほくのじゃがいもと濃厚なコーンバターのハーモニー

「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」は、熱々の石鍋で仕上げた一品です。ほくほくのじゃがいもが、濃厚なコーンバターの風味と絶妙に組み合わさっています。この組み合わせは、味はもちろん、香りでも楽しませてくれます。外はカリっと、中はほくほくの食感が、この季節にぴったり。香ばしく焼き上げられたおこげにはバターのコクが加わり、食欲をそそる一杯に仕上がっています。

スンドゥブとの相性も抜群

中山豆腐店のスンドゥブは、唐辛子をベースにした特製スープが特徴。牛、豚、鶏、魚醤の旨味を凝縮し、にんにくや生姜を加えた「タテギ」とペースト状にした野菜を合わせて、毎日手作りされています。また、国産大豆「トヨマサリ」を使った自家製豆腐も、スンドゥブと一緒に味わうことでその魅力が一層引き立ちます。全ての要素が調和し、「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」はスンドゥブとのコンビネーションでも楽しむことができるのです。

価格と提供時間

この新メニュー「じゃがバタコーンビビンバ」は、1,190円（税込1,309円）で提供されます。濃厚な味わいを手軽に楽しめることから、ビジネスパーソンや学生にとって、一人でも気軽に訪れたくなるお店です。

店舗情報

中山豆腐店は、高田馬場と秋葉原に店舗を構えています。

- 高田馬場店

住　所：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間：10:30～23:00（L.O. 22:30）
電話番号：03-5291-7155
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- 秋葉原店

住　所：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間：10:00～23:00（L.O. 22:30）
電話番号：03-5298-5311
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中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店は、2020年に高田馬場店をオープンし、2021年に秋葉原店を開設しました。店内はシンプルなデザインで、カウンター席をメインに設置し、一人でも入りやすい雰囲気を大切にしています。
自家製豆腐は、風味豊かで甘みのある大豆「トヨマサリ」から作られており、その上品な味わいもぜひ楽しんでください。高田馬場や秋葉原で、韓国料理の新しい魅力を体験するには最適な場所です。

新しい食体験を求める方は、この機会に「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」をぜひお試しください。期間限定メニューとして、今後の展開にも注目です！