資生堂パーラーで贅沢な新春パフェを楽しむ！苺の魅力を堪能しよう

資生堂パーラーで贅沢な新春パフェを楽しむ！

新年を迎えるにあたり、特別な甘味で心温まるひとときを提供する「資生堂パーラー」では、2026年1月限定の新春メニューが登場します。この季節、訪れるべきは、真っ赤な苺をふんだんに使った二種類のパフェです。さらに、シェフが厳選した旬の食材を使用した月替わりの特別料理「シェフスペシャルメニュー」もご用意しております。

新春の苺パフェ

新春にぴったりの贅沢な苺の魅力を感じることができるパフェは、以下の二品です。どちらも、一年の始まりを祝う美しい一皿。ぜひお試しください。

1. 京の名苺『女峰』パフェ（2,750円）

このパフェには、東日本を代表する苺「女峰」が使用されています。生産量が限られ、特別感漂うこの希少品種は、程よい酸味と上品な香りが特長です。甘味とコクのバランスが絶妙で、懐かしの味わいを楽しむことができます。イチゴとクリームが層になったパフェは、視覚的にも味覚的にも楽しませてくれます。

2. 福岡名産『あまおう』パフェ（2,860円）

次にご紹介するのは、福岡県産の苺「『あまおう』」。その名の通り、甘さが引き立つジューシーな苺を用いたこのパフェは、酸味が少なく、クリーミーな食感が後引く美味しさです。苺のまろやかさが際立つ、贅沢な一品に仕上がっています。

シェフスペシャルメニュー

資生堂パーラーの魅力は、何と言っても日替わりや月替わりのメニューです。シェフがその時期の食材を使い、技が光る料理を提供しています。

全支店共通メニュー

ビーフシチュー（4,070円）

駅に佇む重厚なレストランでは、伝統のビーフシチューを堪能できます。柔らかな和牛と様々な野菜が煮込まれた濃厚なソースが、卓越した味わいを奏でます。さらに、パンまたはライスがついてくるため、しっかりとした満足感が得られるでしょう。

日本橋店オリジナルメニュー

甘鯛のうろこ焼き（3,080円）

日本橋店では、甘鯛のうろこ焼きが登場。香ばしく焼き上げられた甘鯛は、カリフラワーのピューレとの相性も抜群です。爽やかなオレンジの香りがアクセントとなり、食欲をそそります。

横浜髙島屋店オリジナルメニュー

北海道産牡蠣のフローレンス風グラタン（2,970円）

横浜髙島屋店では、牡蠣のフローレンス風グラタンが提供され、深い滋味を感じさせる一品です。ほうれん草、ベーコンと共に焼き上げられ、豊かな旨みを楽しめる皿となっています。

名古屋店オリジナルメニュー

広島県産牡蠣フライ（2,970円）

名古屋店では、広島の良質な牡蠣を使ったフライが食べられます。ミルキーな味わいが特徴的で、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。

まとめ

この新春シーズン、ぜひ資生堂パーラーを訪れてみてはいかがでしょうか？季節の苺パフェを味わう特別なひとときや、シェフの技が光る絶品料理を楽しむチャンスです。各店で異なるメニューを堪能しながら、特別な時間を過ごしましょう。美味しい食事とともに、素敵な新年のスタートを切ってみませんか。各店舗の詳細情報は、公式サイトもご覧ください。

公式サイト: 資生堂パーラー