ココス新作！トリュフ香る秋のパスタと舞茸フリット

ココス新作グルメのご紹介

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は、9月1日より秋の味覚を楽しむ「今月のグルメ～9月～」を開催しています。今年の新作として登場するパスタとフリットは、食欲をそそる香りと、見た目にも楽しげな演出が特徴です。

トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ

この秋に楽しめる「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」は、贅沢にトリュフの芳醇な香りを楽しめる一皿。クリーミーなソースに、マリネしたサーモンや舞茸、しめじが贅沢にトッピングされています。特に、今年は卵黄を追加し、お月見の雰囲気を演出。卵黄のまろやかさがトリュフの風味と調和し、サーモンやきのこの旨味が引き立つ、深い味わいを楽しむことができます。

価格とセットメニュー

このパスタは、税抜きで1,190円（税込1,309円）。さらに、フルーツサラダやドリンク、スープがセットになった「フルーツサラダセット」も提供され、こちらは税抜き1,830円（税込2,013円）で、彩り豊かな料理とともに、より満足感のある食事を楽しめます。

舞茸のフリットでサクサク食感を

同時に登場する「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」は、秋の味覚を堪能できる一品。舞茸のジューシーさとサクサクした衣の食感が絶妙のバランスを生み出しており、トリュフ塩やレモンを添えることで味の変化を楽しむこともできます。これにより、より華やかな香りとさっぱりとした味わいを実現。お酒のお供や、もう一品欲しい時にも最適です。