#宇治抹茶 #祇園辻利 #いちごパフェ

春の甘美なひととき、宇治抹茶といちごのパフェ登場！

毎年春が訪れると、私たちを楽しませてくれる多彩なスイーツがありますが、2026年の春もその例外ではありません。この春、特別なスイーツとして、祇園辻利が誇る最高級の「宇治抹茶」と新鮮ないちごを大胆に組み合わせた『宇治抹茶といちごのパフェ with 祇園辻利』が、横浜と大宮のレストランでに登場します！

限定商品について

この特別なパフェは、2026年4月1日から6月29日までの限定販売で、価格はカフェ付きで2,600円からの設定（店舗によります）。細部へのこだわりが満載のこのパフェは、ただのデザートに留まらず、春の訪れを豊かに感じさせてくれる一品です。

パフェの魅力

パフェの見た目は、春を象徴するようなエレガントなデザイン。「宇治抹茶シガレット」の上には鮮やしいちごとエディブルフラワーが飾られ、金箔もあしらわれています。これらが織りなすビジュアルは、まさに春の息吹を感じさせるもの。さらに、濃厚な宇治抹茶ガナッシュや、サクッとしたメレンゲ、しっとりとしたブラウニーなど、組み合わせられた素材が見事に調和しています。

パフェには、ひんやりとした宇治抹茶アイスや、ザクザクとした食感の宇治抹茶クランブルが盛り込まれ、食感の対比が楽しめる工夫がされているのです。まさに、食感を愉しむことに特化したデザートとも言えます。

最後の一口の余韻

パフェの締めくくりとして、瑞々しい宇治抹茶ゼリーから香ばしい「ほうじ茶ゼリー」への移行は絶妙です。お茶の余韻をしっかりと残した軽やかな後味が、味覚の旅をさらに深めてくれます。

店舗のご案内

この贅沢なパフェを味わうには、以下の店舗での予約が必要です。

リストランテ マンジャーレ伊勢山

• - 販売期間：2026年4月1日（水）～6月29日（月）　※要予約
• - 販売価格：カフェ付3,000円（税込）
• - 住所：神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1F
• - アクセス：JR「桜木町駅」から徒歩7分
• - 定休日：火曜日（祝日を除く）
• - お問合せ：045-260-8845
• - ご予約：公式サイトはこちら

大宮璃宮 カフェ＆レストラン四季庭

• - 販売期間：2026年4月1日（水）～6月29日（月）　※要予約
• - 販売価格：カフェ付2,600円（税込）
• - 住所：埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 アートグレイス大宮璃宮3F
• - アクセス：JR「土呂駅」から徒歩9分
• - 定休日：火曜日（祝日を除く）
• - お問合せ：048-662-5551
• - ご予約：公式サイトはこちら

祇園辻利の歴史

祇園辻利は1860年に設立された長い歴史を持つお茶の専門店で、宇治茶の製造・販売を行っています。特に抹茶スイーツへの情熱は強く、1978年には抹茶を使ったスイーツに特化した専門店「茶寮都路里」を創業しました。最近では、京都駅に新しい茶のブランド「ぶぶる」をオープンし、日本茶の新たな楽しみ方を発信しています。

春の贅沢を、祇園辻利の本格的な宇治抹茶といちごのパフェで感じてみませんか？ この機会にぜひ、予約をして特別な体験をお試しください。

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