スンドゥブと冷麺が楽しめる新メニューが登場！中山豆腐店の魅力

スンドゥブと冷麺の夢のコラボが実現！

暑い季節の到来と共に、スンドゥブの名店「中山豆腐店」から新たな楽しみが登場します。2025年4月9日(水)より、期間限定で提供される冷麺。このメニューは、スンドゥブの豊かな味わいと冷麺の爽やかさを一度に体験できるという、食欲をそそる魅力を兼ね備えています。

新メニューの内容

冷麺は、牛肉の旨味とカツオ出汁を効かせたスープの上に、韓国の甘辛い味噌「サムジャン」をトッピングした茹で豚やキムチ、玉子、キュウリが盛り付けられており、食べ応えも満点。スープのさっぱり感に旨味が感じられる冷麺は、今の季節にぴったりです。

また、スンドゥブ定食を注文した際には、通常のご飯を冷麺に変更できるサービスも用意されています。一度に二つのメニューを楽しむことができ、季節の変わり目には特に嬉しい食の選択肢となります。

お店の紹介

中山豆腐店は2020年に高田馬場に1号店をオープンして以来、その後秋葉原や新橋にも店舗を展開してきました。シンプルで清潔感のある外観は、ビジネスパーソンや学生のランチに最適で、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。カウンター席を中心に設けることで、一人でも訪れやすい環境を提供しています。

こだわりの食材

中山豆腐店のスンドゥブは、国産大豆の中でも特に甘みがあり風味豊かな「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐を使用しています。これは糖度が高く、油脂分が少ないため、柔らかく仕上がるのが特徴です。また、スンドゥブスープには豚肉の旨味とアサリの香り、野菜の甘味が見事に調和されたオリジナルの味わいが楽しめます。

この夏、スンドゥブと冷麺の豪華な組み合わせで、食事を一段と特別なものにしてみてはいかがでしょう。中山豆腐店の新メニューは、あなたの食欲を満たし、涼しさを提供してくれるでしょう。ぜひ、お近くの店舗でその味を体験してみてください。