箱根湯本に新しい蕎麦処と酒処が誕生、雲助で英気を養おう

箱根湯本に誕生した新たな憩いの場、雲助

箱根の人気観光地、箱根湯本駅近くに、新たな飲食店舗「箱根いろり焼雲助」がオープンし、訪れる人々の旅の疲れを癒やす場として注目されています。2026年6月24日のオープンを予定し、昼は自慢の蕎麦、夜は囲炉裏を囲んで楽しむ酒処として、訪れる旅行者や地元の人にも愛される場を目指します。

魅力的な立地と雰囲気

箱根湯本駅から徒歩で約3分の距離に位置する「雲助」は、桜通りという懐かしさを感じるエリアにあります。観光客で賑わう一方、夜に営業する飲食店が少ない中、旅の一日の締めくくりとして、ここで美味しい料理とお酒を楽しめる場所が提供されます。特に、仕事や旅行の疲れを癒やすため、リラックスしたい方には最適です。店内は囲炉裏が設置されており、温かみのある雰囲気が魅力。北風が吹く夜には、囲炉裏を囲んで温かい料理を楽しむことができます。

食事メニューの特徴

「雲助」で提供される食事は、特に力を入れている「エネルギーチャージ飯」。看板メニューには、「雲助名物鳥焼」があり、豪快に焼き上げた鶏手羽を特製の甘だれで味付け。食べ応えがあり、旨みが口いっぱいに広がります。お酒と一緒に楽しむのはもちろん、ご飯との相性も抜群です。

さらに、ランチタイムには自社農園で育てた自然薯を使用した「自然薯とろろ蕎麦」がおすすめ。滋養豊かな自然薯ならではの粘りと風味が、食事に特別な味わいを加えます。

そして温泉地らしい料理も豊富で、「箱根温泉蒸し」は温泉水を使用し、地元の豚肉や魚介類、野菜を蒸したヘルシーな一品。これにより、素材本来の旨みが引き出され、満足感のある味わいを提供します。また、「箱根肉豆腐」や「手羽先の八味揚げ」など、地域の素材を活かした料理も取り揃えています。