たっぷり夏の味わい！BIKiNiが贈る限定メニュー体験

BIKiNi（ビキニ）の夏限定メニューを味わおう！

日本におけるスペイン料理の代表格、BIKiNi（ビキニ）が、2025年の夏も美味しさを追求した限定メニューをお届けします。6月7日から9月11日までの期間中、各店舗で楽しむことができるこの夏の特別な料理たちは、スペイン・カタルニア地方の味わいを存分に感じさせてくれるもの。シェフが厳選した旬の素材を活かした料理の数々は、暑い夏にぴったりなひんやり感や栄養バランスを考慮した内容となっています。

注目のメニューラインナップ

1. 自社栽培トマトと海老のガスパチョ（660円）

まずは、ガスパチョを味わってみることから始めましょう。自社栽培の新鮮なトマトを使用したこの冷たいスープは、夏の暑さを和らげてくれる一杯。トマトに加え、たまねぎ、赤ピーマン、きゅうり、にんにくをマリネし、ミキサーで滑らかに仕上げています。見た目も美しく、栄養もたっぷりのこのガスパチョは、まさに夏の醍醐味です。

2. 夏野菜のプランチャヴィネグレットソース（1,280円）

続いては、夏の味覚を楽しむ「夏野菜のプランチャ」。この料理は、その日取り入れた新鮮な夏野菜を鉄板でじっくり焼き上げることで、甘みを引き出しています。ヴィネグレットソースをかければ、さっぱりとした後味が口の中に広がります。ヤングコーンや万願寺トウガラシなど、その日によって内容が変わるのが嬉しいところです。

3. タコのアヒージョ（1,080円）

お次は、タパスの定番「タコのアヒージョ」。BIKiNiのタコのアヒージョは、フレッシュなトマトとハーブを使って爽やかに仕立てられています。柔らかいタコをオリーブやケイパーと一緒に味わえば、夏の飲み物とも相性抜群！

4. イカとアスパラガスとトウモロコシのパエリア（1,980円〜）

最後には、海の幸と野菜をふんだんに使った「イカとアスパラガスとトウモロコシのパエリア」。季節の甘いイカとトウモロコシを、ガーリックビネガーソースで仕上げており、さっぱりとした味わいが特徴です。レモンを絞ることで更にさっぱりいただけます。1〜2名様用と、3〜4名様用があり、シェアして楽しむのもおすすめです。

店舗情報

今回の夏メニューは、BIKiNiが展開する4店舗で楽しむことができます。

- BIKiNi SIS 六本木ヒルズ店 03-5770-5230
- BIKiNi PICAR 日本橋店 03-6202-3600
- BIKiNi medi 池袋東武店 03-5956-1800
- BIKiNi TAPA+ 仙台店 022-742-3238

全ての店舗で、17時からの提供となっています。期間限定のこのチャンスをぜひお見逃しなく。

BIKiNiとは

BIKiNiは、日本に於けるスペイン料理の草分け的存在とも言えるレストランで、カタルニア地方の伝統的な料理をカジュアルに楽しめるお店です。監修には、日本のスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を迎えています。シンプルで本物のスペイン料理とワインを提供し、多くの人々に愛され続けている名店です。

この機会に、夏を感じるBIKiNiの限定メニューをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。