新感覚ワインバー「ESOLA」がフランチャイズ・ショー2025に出展！

新たなワインビュッフェ体験、ESOLAがフランチャイズ・ショー2025に登場

2025年3月5日（水）から7日（金）にかけて、東京ビッグサイトで行われる『フランチャイズ・ショー2025』に、国内外で多様な飲食業態を展開するGYRO HOLDINGSの『新感覚ワインバー』ESOLAが出展します。この機会に、ワインを自由に楽しむ新たなスタイルを体感しつつ、フランチャイズビジネスの魅力を学ぶ絶好のチャンスとなっています。

ESOLAとは？

ESOLAは、「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」というコンセプトのもと、セルフスタイルのビュッフェ形式で提供されるワインバーです。2023年9月に立川グリーンスプリングス店がフランチャイズ1号店としてオープンし、現在では複数店舗を展開中です。

フランチャイズを通じて、オリジナルなワイン体験を提供するESOLAは、ワインの種類も豊富で、世界中の70種類以上のワインを楽しむことができます。また、料理メニューもワインとの相性を考慮したタパスや新鮮な魚介、お肉など多様化されており、訪れるお客様にとっても楽しいひとときを過ごせる環境を整えています。

出展のポイント

出展では、ESOLAのフランチャイズ制度の詳細や、独自のサポート体制について詳しく説明します。具体的には、以下のような魅力があります。

1. 投資回収の早さ

ESOLAでは、1号店の開店から12年間にわたり、投資回収が2年以内という実績があります。さらに、業務委託店舗制度も導入しており、低予算でのスタートも可能です。

2. 低い人件費率

飲食店の人件費率は一般的に20〜30%と言われていますが、ESOLAでは約23%と、オペレーション負荷を軽減しています。これは、セルフ形式というビュッフェスタイルによるものです。

3. 好調な業績

本店のESOLA代々木上原店は、2023年12月までに過去最高の利益を達成し、来年の2024年には過去最高の売上を見込んでいます。このような好業績の背景には、確立されたシステムと高い顧客満足があると言えるでしょう。

フランチャイズ・ショー2025の詳細

出展イベントについては、以下の通りです：

- 開催期間：2025年3月5日（水）～7日（金）
- 開催時間：10:00～17:00（最終日は16:30まで）
- 会場：東京ビッグサイト南1・2・3ホール
- 入場料：無料（事前登録が必要）

公式サイトから事前登録を行い、ぜひブースまでお立ち寄りください！

今後の展望

今後、ESOLAはフランチャイズビジネスの拡大を目指し、加盟店を募集しています。ワインビュッフェという新しい形の飲食体験を一緒に提供できるパートナーを求めています。独立開業に興味がある方やフランチャイズビジネスに関心がある方は、ぜひこの機会にブースを訪れてみてください。

会社概要

GYRO HOLDINGSは、「食で未来を創る」を理念に、多様な飲食サービスを展開しています。フランチャイズビジネスのノウハウを生かし、有望な事業機会を提供しており、各店舗の独自性を追求しながら、顧客満足度向上に向けた取り組みを行っています。詳細情報や問い合わせは公式HPをご覧ください。

以上、ESOLAのフランチャイズ・ショー2025への出展情報をお届けしました。新しいワインの楽しみ方をぜひ体験してみてください。