屈斜路湖畔で実現する至福のフレンチフルコースランチ体験

屈斜路湖畔で味わう、大自然の恵み

弟子屈町にある『THE ELEMENTAL』は、北海道・屈斜路湖の美しい自然環境の中で、心ゆくまで楽しむことができるフレンチのフルコースランチを提供しています。同施設は、地域の人々や観光客がこの土地の魅力を食を通じて体感できる「地域のハブ」としての役割を果たしています。

自然の恵みと食文化の調和

『THE ELEMENTAL』では、地産地消を重視し、道東地域の土壌で育った新鮮で力強い食材を使用したコース料理を提供しています。例えば、前菜にはその季節に旬を迎えた地元の野菜を、メインディッシュには海の幸や山の幸を用いることで、北海道の豊かな自然を直に感じられる一皿を体現しています。さらに、必要に応じて全国各地から素材を取り寄せ、料理人のこだわりを追求する姿勢も魅力の一つです。

各料理のご紹介

- 前菜三品: 新鮮な魚介や地元の野菜を活かした美しい盛り付けの前菜。
- 魚料理: 地域のお魚を用いた、活きのいい味わいを楽しめる一皿。
- 肉料理: 道東の大地で育まれた厳選された肉材が中心のメインディッシュ。
- デザート: 季節の果物や菓子を使った、見た目にも美しいデザート。
- 食後のお飲み物: 上質なワインやハーブティーなど、料理に合わせた飲み物を選ぶことができます。

ランチコースの詳細

ランチは、1日わずか2組のみの特別なゆったりとした時間が流れる設定で、最大でも6名様（1組最大8名様まで）までと限られています。これにより、落ち着いた環境での食事をお楽しみいただけます。

- 価格: 10,000円（税別）
- 営業時間: 12時より一斉スタート（11：50までに来館が必要）
- 対象年齢: 中学生以上

ご予約とアクセス

この特別な体験は、ご予約制となっており、電話にて受付を行っています。2023年7月1日から受付を開始しましたので、早めのご予約をお勧めします。

- 電話番号: 050-8896-3577（受付時間: 10：00～17：00）

また、各空港からもアクセスも良好で、女満別空港からは車で60分、中標津空港からは75分、釧路空港からは90分で到着可能です。自然と食が融合した極上のランチ体験を、ぜひとも『THE ELEMENTAL』で体感してください。

贅沢な環境の中で

さらに、同施設は源泉かけ流しの温泉を完備していて、客室ではゆったりとした癒しの時間を楽しむことができます。150㎡を超えるスイートルームもあり、湖を望みながら一日の疲れを癒すことも可能です。

自然の中に身を置き、心温まる料理を楽しむことで、贅沢な時間を過ごせること間違いなしです。ぜひこの機会に訪れてみてはいかがでしょうか。