神奈川・横浜高島屋で楽しむ新作レモンケーキ「ウィークエンドシトロン」

新作スイーツ「ウィークエンドシトロン」登場！

横浜の象徴、横浜高島屋にて新しいスイーツ「ウィークエンドシトロン」の販売が始まりました。この商品は、瀬戸内産のレモンピールが蜜漬けされ、その風味が生地に溶け込んでいます。さわやかなレモンの酸味と豊かなバターの香りが絶妙に融合した、まさに深い味わいのレモンケーキです。

その魅力は、ふわりとした柔らかなケーキ生地にあります。口の中で感じるレモンの清々しい酸味と、程よい甘さのバランスが絶妙で、まるで成熟したレモンを食べているかのような贅沢な体験ができます。また、レモンピールの微かなほろ苦さが香りを引き立て、風味豊かなハーモニーを奏でています。

グラサージュの工夫

このウィークエンドシトロンは、レモンオイルを使用した酸味のあるグラサージュに覆われており、全体の味わいに更なるアクセントを加えています。このグラサージュは、しっとりとしたケーキ生地に対し、パリッとした食感をもたらし、ひんやりとした口当たりを楽しむことができます。冷やして食べることで、この対照的な食感をさらに際立てることができます。

販売情報とお店

ウィークエンドシトロンは、横浜高島屋で4個入り1,620円（税込）で販売され、2025年5月1日から9月末ころまでの期間限定です。店舗での購入の他、期間限定の出店などもあるかもしれないため、ぜひチェックしてみてください。

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