春の訪れを感じる新メニュー『うしごろグループ』の贅沢焼肉体験

2026年3月1日、焼肉の名店「うしごろグループ」が春季限定の特別メニューをリリースします。この季節の味覚を見事にカバーする豊富なメニューが揃い、食通たちの期待が高まっています。ミシュランガイドにて8年連続で一つ星を輝かせている同グループが織り成す新しい味の世界を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

春季限定メニューのご紹介

焼肉うしごろのおすすめメニュー

- 帆立と厳選赤身の手巻きキャビア添え (1,600円)

色とりどりの食材が圧巻の一皿。艶やかな和牛と新鮮な炙り帆立に、贅沢なキャビアを乗せた逸品。帆立の甘みとキャビアの塩みが赤身肉の旨味をより一層引き立てます。視覚と味覚で楽しむことができる春の華やかさを味わえます。

- 白海老の和牛ユッケ (3,500円)

富山湾の特産品である白海老と、当店ならではの新鮮な和牛タルタルとのコラボレーション。白海老の甘さと和牛の旨味が柚子と芽ねぎの清々しさに支えられ、スムーズな味わいを実現しています。この一皿は食事のスタートにぴったりです。

- 桜海老と和牛、筍の石焼ご飯 (2,000円)

旬の桜海老を使った石焼ご飯は、食卓に賑やかさを加えます。香ばしい香りが立ち込める中、混ざり合う旨みが楽しめると同時に、カリッとしたおこげも味わえるリッチな体験ができます。

うしごろエスの春季メニュー

- 桜海老と厳選赤身の手巻き（春のKコース）

匠の技が光る桜海老の天ぷらを厳選赤身肉と組み合わせた手巻き。料理人の心意気が感じられる逸品です。

- 筍と牛ヒレの土鍋ご飯（春のKコース）

みずみずしい筍と和牛ヒレを使った贅沢な土鍋ご飯。特製出汁で仕上げたお米が、春の香りを引き立てます。

うしごろ貫の魅力

- 和牛ローストミナリユッケ (1,400円)

ミナリと和牛ユッケをこれまでにない組み合わせで楽しむ一品。ミナリの香りが爽やかに全体を包みます。

- 牛テールと蓮根の春巻きからすみチーズ添え (1,000円)

牛テールの旨味と蓮根の軽やかさが春巻きで包まれ、からすみが絶妙なアクセントを添えます。

テイクアウト＆デリバリーも充実

また、好評のテイクアウト及びデリバリーサービスも全店舗で利用可能です。大口の注文にも対応しており、自宅やオフィスで名店の味を楽しむことができます。Uber Eats、Wolt、menuといったデリバリーアプリにも対応しているため、気軽にお好みの料理を楽しむことができます。
特に「ウシゴロテイクアウト」は最もお得に提供されており、これからの季節にピッタリの選択肢です。詳細は公式サイトをご覧ください。

各店舗情報

春季メニューやテイクアウトの詳細については、全国各地の「うしごろ」直営店舗をご利用ください。神奈川県横浜市にある「焼肉うしごろ横浜店」など、都内を含む多彩な店舗で皆様のお越しをお待ちしております。

公式サイト: 焼肉うしごろ
テイクアウト情報: テイクアウト＆デリバリー

食の春を楽しむ新しいメニューを、ぜひ皆様のテーブルにお迎えください。美味しい瞬間が待っています！