ニューヨークの人気レストラン「サラベス」が横浜関内に登場！

ニューヨークの味を横浜で楽しむ「サラベス BASEGATE横浜関内店」

2026年3月19日、ニューヨーク発の有名レストラン「サラベス」が神奈川エリアに初進出します。JR関内駅から徒歩1分の場所に位置する「BASEGATE横浜関内」内にオープンするこの新店舗は、国内で6番目の店舗となり、期待が高まります。

「サラベス」は1981年にニューヨークのアッパーウエストサイドで誕生し、以来「NYの朝食の女王」として多くの人々に愛されています。エッグベネディクトやフレンチトースト、パンケーキをはじめとする豊富な朝食メニューは、世界中のグルメファンを魅了してきました。これまで日本では東京に4店、名古屋に1店を展開し、横浜関内店はその新たな一歩です。

【店舗の魅力】

「BASEGATE横浜関内店」では、未体験のお客様やリピーターの方々にも満足いただけるメニューが揃います。朝食メニューはもちろん、ディナーには最新のニューヨークトレンドを反映したアイテムも用意されており、全てにおいて探索の楽しさを提供します。また、昨年の表参道店で導入されたテーブルウェアやスタッフユニフォームも取り入れ、最先端のサラベスを体感できます。特に注目すべきは、店舗限定メニューやオリジナルグッズの販売です。詳しい内容は後日発表される予定です。

【心地よい空間】

「サラベス BASEGATE横浜関内店」は、そのデザインにこだわりが詰まっています。都市の洗練とクラシックな温かみが調和する空間を目指し、様々な要素が詰まっています。ラウンドフォルムのバーカウンターやソファ、プライベートシートが配置され、どこに座ってもリラックスできる配慮が施されています。陽光が差し込む心地よい店内で、日常のひとときから特別な日まで、様々なシーンでお過ごしいただけることでしょう。

【代表的なメニュー】

「サラベス」と言えば、やはりその代表的なメニューが外せません。もちろん、クラシックエッグベネディクトは外せない一品です。スモークハムと自家製オランデーズソースのすみずみまでおいしさが詰まっています。そして、フラッフィーフレンチトーストは、卵とバターの風味が楽しめる特製ハッラーブレッドで、外はカリッと、中はフワフワに仕上げています。フレッシュなストロベリーやバナナと共に、メイプルシロップをかけて楽しむと絶品です。

「サラベス」はその魅力的な料理だけでなく、著名なデザートレストランとしても名を馳せています。セレブたちも愛するこのレストランは、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたこともあるのです。また、レストラン格付けガイド「Zagat」や「New York Magazine」などでも高い評価を受けています。

「サラベス BASEGATE横浜関内店」は、横浜の新たな食文化を作る空間として、多くの人々に新鮮な体験を提供することになるでしょう。ぜひ、このグランドオープンをお楽しみに！