人気ラーメン店「伍福軒」が待望のグランドメニュー改訂！新メニュー登場

「伍福軒」グランドメニュー刷新

東京都渋谷区に拠点を置く株式会社エムピーキッチンホールディングスが展開する「東京背脂黒醤油ラーメン伍福軒」は、2026年1月27日（火）より、待望のグランドメニューを全面改訂します。このリニューアルにより、お店の看板メニューであるスープを中心に、使用する素材や製法、そして全体のバランスを見直しました。これにより、これまで以上に味わい深く、満足感の高いラーメンを提供できるように進化したのです。

「スタミナラーメン」が新たに登場！

新しくメニューに加わる「スタミナラーメン」は、特に食べ応えがあり、ガッツリと食べたい時にぴったりな一杯。中太麺とコク深い黒醤油が絡み合い、もやし、豪華なチャーシュー、背脂、刻みニンニクがたっぷりと盛り込まれています。食べ始めから満足感があり、「今日はしっかり味わいたい！」という気分に応える強い味わいです。

さらに、オプションとして生卵をトッピング（＋150円）することも可能です。これにより、麺と絡めて楽しむすき焼き風のアレンジを施すこともでき、卓上のニンニクおろしとの組み合わせで、個々の好みに合わせた味変も楽しめます。

スタミナラーメンの価格（税込）

- 並：990円
- 大：1,140円
- 生卵トッピング：150円

リニューアルした「油そば」も見逃せない！

伍福軒の人気メニューのひとつ「油そば」も、リニューアルを経てさらに美味しさが増しました。もちもちの食感を持つ中太麺に、特製の香ばしいタレがしっかりと絡み、青森県産のブランド玉子「十六代真っ赤卵」を使用することで、一体感とコクが飛躍的に向上しました。卓上にはニンニクおろしやラー油があり、好みで味を変化させる楽しみも増えています。最後は追い飯（＋100円）で締めることができ、最後まで食べる楽しみを提供してくれます。

今回のリニューアルでの変更点

リニューアルでは、スープの製法も見直され、店舗で生の豚肉を使用する新技術が導入されました。これにより、肉の旨みがじっくりと引き出され、深いコクが味わえるスープへと生まれ変わりました。また、チャーシューは店内で毎日仕込み、より一層美味しさを追求。さらに卵も「十六代真っ赤卵」を採用することで、スープとの相乗効果が期待されています。

中太麺に切り替えた油そばでは、タレと油の一体感を高め、麺の旨みを存分に引き立てる工夫がされています。どれも満足感が高く、試してみる価値ありです。

ゴフフク券にお得な特典も満載！

さらに、伍福軒の公式アプリを利用すれば、来店時にQRコードを読み込むことでスタンプを貯められます。スタンプが10個貯まると、特別なクーポンと交換可能。また、期間限定クーポンやお誕生日クーポンなど、多彩な特典も用意されています。この機会にアプリをダウンロードし、特典を楽しみましょう。スマートフォンを使って、近くの店舗を簡単に探せる機能も搭載されています。

「東京背脂黒醤油ラーメン伍福軒」は、2026年1月27日から新しく生まれ変わったメニューをぜひご賞味ください。今年の冬、このラーメンで温まってみるのはいかがでしょうか？