横浜みなとみらいに新たな地中海グリル登場！ブラウアターフェル横浜が4月22日オープン

横浜の美しい海の上に、新しいダイニング体験を提供する「ブラウアターフェル横浜」が迫る2026年4月22日にグランドオープンします。この新しい地中海グリル&バーレストランは、みなとみらいエリアの海沿いという魅力的なロケーションに位置し、特に注目されるのはその店内で展開されるライブキッチンの演出です。

海沿いの絶景と共に楽しむ料理

「ブラウアターフェル横浜」では、新鮮なシーフードグリルや地中海料理が揃い、どの料理もその場で仕上がりを楽しむことができます。特に目を引くのは、大きなチーズの器を使った濃厚チーズパスタです。シェフが目の前でパスタを絡めて仕上げるこの演出は、食欲をそそる香りと共に、食事の楽しさを一層引き立てます。また、瞬間燻製の魚介前菜も登場し、その香りが広がる瞬間は思わず息を呑むほどの美しさです。

オープン前の特別試食会

グランドオープンに先駆けて、2026年4月20日（月）にはメディア関係者向けの内覧会と試食会が開催されます。この機会に参加することで、実際の店舗内を見学し、魅力的な料理を体験できます。試食会は12:00からと16:00からの二部制で行われ、料理の仕上げを実際に目の当たりにしながら楽しむことができます。

多彩なメニューとドリンク

試食会では、シーフードプラッターや、温かい炊き立てココットライスとともにビールやドリンクを楽しむことが可能です。ドリンクメニューには、ホフブロイオリジナルラガーやドイツワイン、ノンアルコールカクテルなど多彩に取り揃えられています。友達や家族、デートにもぴったりのシチュエーションを提供するこのレストランは、今年のゴールデンウィークにも多くの人々が訪れるスポットとなること間違いなしです。

店舗のこだわり

「ブラウアターフェル横浜」では、料理はもちろん、店内の雰囲気にもこだわりが見られます。開放的なテラス席からは横浜港の絶景が広がり、横浜の風を感じながらの食事が楽しめます。また、地中海料理を主体に、旬の素材を活かしたメニューが多く、訪れた人々に様々な楽しみを提供します。

アクセスと詳細

この新たなレストランは、みなとみらい線の馬車道駅から徒歩10分、最寄りのJR桜木町駅からは15分ほどの場所に位置しており、アクセスも便利です。公式HPでは今後のイベント情報や最新メニューの掲載も行われているため、ぜひチェックしてみてください。

横浜みなとみらいの新たなグルメスポットとして、訪れた人々に楽しい体験を提供する「ブラウアターフェル横浜」。春の訪れとともに、友人や家族とともに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。食事体験が心に残る素敵な思い出となることでしょう。