カレーが変わる！和漢スパイスミックス「かければ膳」が登場

いつものカレーが本格和漢に変身する「かければ膳」

ジェーピーエス製薬株式会社から新登場した「かければ膳」は、日常のカレーにお手軽にかけるだけで本格的な和漢カレーに仕立ててくれる画期的なスパイスミックスです。藤本粉（たばこ業界において約200年前から日本で使用され続けている）発祥のパウダースパイスを使用した本商品は、身体に優しい和漢スパイス10種を絶妙にブレンドしています。

この商品は、特に薬膳料理研究家・谷口ももよ先生によって監修されており、スパイスの選定や配合のバランスには何度も試作を繰り返し、まさに“黄金バランス”の味わいに仕上がっています。

想像以上の風味！「かければ膳」の魅力

「かければ膳」は使用方法が極めて簡単で、カレーなどの料理にサッと振りかけるだけで、その香りとコクが一気に引き立ちます。しかも、スパイスは全て食塩不使用、体に配慮した商品です。健康志向の方にも非常におすすめです。

スパイスのラインナップは、基本スパイスとしての「クミン」「コリアンダー」「ウコン」に加え、和漢素材の「サンザシ」や「シナモン」なども含まれており、そこで生まれる独特の風味は一度味わえばやみつきになること間違いなしです。

バリエーション豊富な使用法

この「かければ膳」の優れた点は、カレーだけでなく、からあげやポテトサラダ、チャーハン、タマゴかけご飯など多岐にわたる料理に合うというところです。日常の料理にスパイスを加えることで、味が一新されることを楽しめます。

- カレー: 盛り付け後に振りかけると、スパイスの香りが立ち上が感が増す。
- からあげ: 揚げたてに振りかけて、大人のおつまみに。
- ポテトサラダ: 甘味とスパイスが融合し、後引く美味しさが堪能できる。
- チャーハン: 和漢スパイスの香りで新しい感覚のチャーハンに仕上がる。
- たまごかけご飯: まろやかな卵にスパイスが加わり、格別な一品に。

これらはほんの一例ですが、実際に試してみると、他の料理にも多種多様なスパイスとして活躍してくれます。

開発の背景

最近では「薬膳・和漢食への関心が高まっている」とのことから、自社の商品開発を行った背景があります。忙しい日常の中で手軽に取り入れられるスパイスミックスとしてのニーズに応えるために「かければ膳」が誕生しました。これは特に日々の食事に和漢素材を手軽に取り入れたいと考える方にはぴったりなのです。

先行販売で多くの支持を受けた結果、一般販売が決定され、より多くの方に和漢の魅力を届けることを目指しています。

こうして新たな商品「かければ膳」は誕生し、スパイスマニアや健康志向の食事を求める方、そして新たな味わいを求める方に是非ともお試しいただきたい一品となりました。