逗子海岸の絶景を眺めながら楽しむ本格イタリアン「カンティーナ」リニューアルオープン！

逗子海岸の絶景イタリアン「カンティーナ」がリニューアルオープン

神奈川県逗子市に位置し、美しい逗子海岸を一望できる本格イタリアンレストラン「カンティーナ」が2025年4月21日（月）に、待望のリニューアルオープンを迎えます。オープン以来多くの人々に愛され続けてきたこのレストランは、地元の海の恵みと独自の料理哲学を提供することで、訪れる人々に「シンプルな幸せ」を体験させてくれるスポットです。

リニューアルの目的と特徴

「カンティーナ」は、逗子の美しい海の景色を最大限に生かすために、内装やレイアウトを一新。全188席の座席からは、どこにいても湘南の海の迫力を感じることができ、開放感のある心地よい空間が演出されています。さらに、テラス席は海風を感じながら食事ができる特別な場所。夜には、ロマンティックな夜景が楽しめ、恋人や大切な人との特別な時間を過ごすのにぴったりです。

店内の装飾は逗子海岸の風景や波をモチーフにしており、海中を彷彿とさせる照明によって、食事のひとときに“海”の雰囲気を漂わせています。

食材へのこだわり

「カンティーナ」の魅力は料理だけではありません。石窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァは、ピッツァイオーロ（ピザ職人）が手がけ、450℃の直輸入薪窯で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中はもっちりとした食感を実現しています。「本場のナポリピッツァ」を心ゆくまで堪能できます。

また、料理に使われる食材は、地域の特産物をふんだんに取り入れており、みやじ豚や相模牛、三浦の新鮮な野菜など、厳選された地元食材が使われています。さらに、料理と相性の良いワインも豊富に取り揃えており、イタリアの品種を中心に選ばれたラインナップの中から、フランスの人気銘柄も楽しむことができます。海辺ならではのオリジナルカクテルもふんだんに提供され、料理との組み合わせを楽しむことができるのも嬉しいポイントです。