横浜のインターコンチネンタルで楽しむ贅沢なプレミアムかき氷

横浜のインターコンチネンタルで味わうプレミアムかき氷

2026年の夏、神奈川県横浜市の「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」にあるラウンジ＆バー「マリンブルー」では、フルーツを贅沢に使ったプレミアムかき氷が期間限定で提供されます。6月1日からは「クラウンメロン」、7月1日からは「桃」と、魅力的な2つのデザートが登場します。どちらも8月31日まで楽しむことができます。

贅沢な「クラウンメロン」

まずは、6月にスタートするプレミアムかき氷「クラウンメロン」についてご紹介します。このかき氷には、静岡県で生産される「クラウンメロン」を贅沢に使用しています。“マスクメロンの王様”とも称されるこのメロンは、その芳醇な香りと甘味が特徴。ラウンジで提供されるこのかき氷は、信州の純氷を使用し、48時間以上かけて丁寧に凍らせたものです。不純物が少ないこの氷に、濃厚な自家製バニラアイスクリームや、果肉とナタデココを合わせ、さらに自家製のクラウンメロンシロップをかけて仕上げています。一木一果の手法で育てられたメロンの美味しさが際立つ、大人のための一品です。

新作「桃」の魅力

続いて、7月から登場する「桃」は、今年の新作です。こちらのかき氷には、ダイス状に切った桃の果肉を贅沢に使用し、練乳を加えたとろける生クリームと共に、濃厚な「ペッシュ」もトッピングされています。桃から作った生シロップと、やさしいミルクシロップがかけられ、氷の中には爽やかなサワーヨーグルトアイスクリームが隠されています。旬の桃を使った数量限定のかき氷で、特別感を演出しています。