七月限定！名尾手すき和紙の生ガトーショコラ「No.7」登場

こだわりの詰まった生ガトーショコラ「No.7」の魅力

鎌倉を拠点にするアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」から、7月限定の特別な生ガトーショコラ「テロワールコレクション No.7」が登場します。この生ガトーショコラは、自然由来の美しさを再現した手すき和紙「水浅葱のしずく」に包まれ、数量限定で販売されるため、まさに特別感溢れるスイーツとなっています。

メゾンカカオの生ガトーショコラとは？

メゾンカカオは、カカオの栽培からブレンド、製品化に至るまで徹底的にこだわる浜倉発祥のブランドです。今や多くのファンを持つこのブランドは、月替わりで12種類の生ガトーショコラを展開しており、それぞれの「テロワール」を楽しむ新しい体験を提供しています。特に、「No.7」は、7月の夏に最適な味わいを追求した一品です。

体験できるフレーバーの特徴

「No.7」は、コロンビア産と沖縄の波照間島産の黒糖をブレンドし、繊細なカカオの香りと味わいが特徴です。コロンビアの南西部で育ったカカオは、果実感と香ばしいナッツの風味を持ち、北東の山岳地帯産のカカオは、しっかりした渋みと深い酸味を感じさせます。このふたつが黒糖のやさしい甘さで包まれることで、驚くほど調和の取れたフレーバーに仕上がっています。

名尾手すき和紙の美しさ

今回のパッケージに使用される和紙は、神奈川県の「名尾手すき和紙」が手掛けています。この和紙は、名尾の地下水を使って漉いた水浅葱色で、一枚一枚が異なる表情を持っています。手漉きの工程で生み出された雫のような透かし模様は、まさに自然の恩恵を受けた美しさです。

限定数と販売店舗

「生ガトーショコラテロワールコレクション No.7」は、7月1日より800本限定で販売されます。販売店舗は、MAISON CACAOの鎌倉本店、小町本店、丸の内店や横浜のNEWoMAN、羽田空港店など、多岐にわたります。シリアルナンバー入りでの販売なので、完全数量限定の希少性があります。完売次第、終了してしまうため、早めの購入が推奨されます。

ブランドの理念

メゾンカカオは、創業者の石原紳伍がコロンビアで出会ったカカオのある豊かな生活にインスパイアされて誕生しました。「美味しさだけでなく、人生を豊かに彩るチョコレート文化を根付かせる」という理念のもと、カカオの栽培から製造まで、持続可能な社会に向けた社会貢献活動にも取り組んでいます。この思いは、今や多くの人々に受け入れられ、応援されています。