ナチュラルローソンに登場！AIソムリエが提案する新しいワイン体験

東京都のナチュラルローソンに、画期的なサービスが登場します。ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が、2026年5月11日より東京都内および近郊のナチュラルローソン17店舗にて本格導入されることが決まりました。この試みは、2025年11月に始まったナチュラルローソン6店舗での試験導入を基にしています。これから、店舗へ足を運ぶと、AIがあなたの気分に応じたワインを提案し、さらには店内のフードとの組み合わせまで提案してくれます。

画期的な「KAORIUM」

「KAORIUM for Sake & Wine」は、飲食体験を進化させる新たなAIシステムです。このAIは、日本酒やワインの風味を言葉で可視化し、理想的なお酒との出会いをサポートします。日常の中でどれを選ぶべきか迷ってしまうことが多い飲み物選びを、AIが助けてくれるのです。「解放されたい」「ワクワクしたい」といった気分や、「個性的」「フルーティ」といった味の好みをAIに伝えれば、最適なお酒を提案してくれます。

店舗での体験

新たに導入される17店舗では、AIが顧客の気分や好みに合ったワインを簡単な質問に答えるだけでレコメンドするシステムが体験できます。さらに、23通りの新しいペアリング提案も実施。この提案により、おつまみやスイーツといった他のフードアイテムとワインを組み合わせることで、日常の食卓をより華やかに演出することができるのです。特に、ワインと一緒に楽しむことができる商品の組み合わせは、従来のコンビニエンスストアでのショッピングを一変させることでしょう。

美と健康をサポート

ナチュラルローソンは、「あなたらしい毎日のために」という理念のもと、心身ともに健やかで快適な暮らしを目指す店舗です。AIソムリエの導入により、ワインの販売活性化を図るとともに、フードとの組み合わせを提案することで、より豊かな飲食体験を提供します。この新しいスタイルの提案により、顧客は今までにない発見をすることができ、ワインと食品をセットで楽しむ新たなスタイルを楽しめるのです。

今後の展望

今後もSCENTMATIC株式会社は、「KAORIUM for Sake & Wine」を通じて、顧客がコンビニエンスストアでより多くの「食」を発見し、楽しむことができるよう進化を続けるでしょう。嗅覚をデジタル化する独自の技術をもって、香りと味わいの新しい出会いを提供し続けるこの取り組みは、興味深く、楽しみであり、業界内でも注目されています。

あなたも、ナチュラルローソンが提案する新しいワイン体験を試してみませんか？専門のソムリエAIが、あなた自身の気分や好みにぴったりのアイテムを見つけてくれることでしょう。