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千葉の日本酒ラウンジ「一献風月」が新プロジェクトスタート！

千葉駅直結の日本酒ラウンジ『一献風月 by PERIE CHIBA』では、県内28の酒蔵の日本酒を集結させた新たな取り組みが始まりました。このラウンジでは、日本酒の魅力はもちろん、千葉の豊かな食文化を五感で楽しむことができます。

本プロジェクトの触発となったのは、千葉の酒文化を次世代へ繋ぐことを目指す「マンスリーコラボレーション」です。毎月異なる酒蔵を特集し、その蔵元のお酒と地産地消の料理とのペアリングを提案します。第1弾として選ばれたのは、君津市にある「宮崎酒造店」。

宮崎酒造店との特別コラボレーション

1. 蔵元来店試飲会

5月1日（金）には、宮崎酒造の蔵元が来店し、貴重な試飲イベントが行われます。この機会に、造り手のこだわりやストーリーを直接聞きながら、特製の日本酒をお楽しみいただけます。

2. ゴールデンウィーク限定ペアリング

そして、ゴールデンウィーク中は、宮崎酒造の銘柄に合わせた地元千葉の食材を使用した特別なペアリングメニューも登場。一例として、「峯の精 Makuake純米大吟醸」とかずさ和牛のローストビーフを使った手毬寿司や、鮎と酒粕のカナッペなど、贅沢なセットがあります。

3. 美音度飲み比べセット

新たに導入される「美音度」シリーズの飲み比べも見逃せません。三種の日本酒を一度に楽しむことができるこのセットは、各々が持つ個性を楽しむ絶好の機会です。爽快な「美音度 No.1」、華やかさが際立つ「美音度 No.2」、フレッシュな果実味の「美音度 No.3」と、一つ一つの味わいが食事に寄り添います。

4. プレミアムフリーフロー

さらに、この期間中は『プレミアムフリーフロー』に宮崎酒造店の銘柄も加わるため、様々な日本酒を無制限に楽しむことができます。

5. 希少銘柄の特別販売

また、普段は手に入らない宮崎酒造の希少銘柄を特別に販売します。酒米の王様「山田錦」を使用した大吟醸酒や、特別な日を彩る「makuake 純米大吟醸」など、いずれも見逃せない商品ばかりです。

新たにリニューアルしたランチメニュー

4月23日には、ランチメニューも「千葉を食らう」をテーマにリニューアル！地元の食材を使った料理が新たに追加されました。房総ミックスフライ御膳や、酒粕味噌漬け焼き、さらには下総醤油を使用した料理などが楽しめます。これにより、酒と料理の美味しい組み合わせをより一層楽しむ事が可能になります。

日本酒プレミアムラウンジ「一献風月」について

このラウンジは、千葉県内全28蔵の日本酒を集結させ、地酒の魅力を伝える場所です。「千葉を食らう」というテーマのもと、地元食材を使った料理も楽しめます。様々な体験型コンテンツが用意されており、まさに“千葉への入口”となるべく展開されています。

宮崎酒造店とは？

1866年創業の宮崎酒造店は、地域に根ざした酒造りを続ける老舗の酒蔵です。米・水・酵母にこだわり、伝統の技と革新を融合させた酒造りが評価されています。

この機会に、千葉駅直結の日本酒ラウンジ『一献風月』で、新しい日本酒の楽しみを体験してみてはいかがでしょうか。千葉の魅力が詰まった特別な空間で、酒と食を同時に楽しむ素晴らしいひと時をお過ごしください！

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