横浜・みなとみらいに新たな焼き菓子専門店が誕生！

焼き菓子の新しい魅力、galbe yokohama みなとみらい店

2026年1月30日、横浜のランドマークプラザに新しい焼き菓子専門店『galbe yokohama みなとみらい店』がオープンします。これは、神奈川県横浜市に本社を置くStoked Creations合同会社が展開する、galbeの3店舗目となります。以前にオープンした大倉山や新横浜に続き、今回は観光スポットとしても人気のエリアに位置しています。

大切な方への特別な贈り物

店舗のコンセプトは「大切な方へ贈る美味しい横浜ギフト」。観光のために横浜を訪れる方や地元で働く人々が気軽に訪れることができ、ちょっとした贅沢な体験を提供します。galbeの特徴である本格的なカヌレや焼き菓子は、毎朝職人の手によって丁寧に作られています。特に、銅型と蜜蝋を使用したカヌレは、外はパリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。

内装とくつろぎを重視した空間

お店の内装は北欧カフェをイメージした素朴でありながら贅沢なデザインが施されています。日常の中で過ごすちょっとした贅沢を体験できるよう、くつろぎを意識した設計がされています。デートや仕事帰りに立ち寄る際にも、ぜひくつろいだ時間を楽しんでほしい、そんな思いがこもっています。

みなとみらい店限定商品

この新しい店舗では、他にもみなとみらい店限定の商品が販売されます。中でも注目なのは、横浜の会員制パフェバー『Constellation』のパティシエが監修した「チーズテリーヌ」です。ベルガモットの香りとマダガスカルバニラの甘さが絶妙に組み合わさったこのテリーヌは、特別な贈り物にもぴったりです。

加えて、人気のスコーンも新しいパッケージで登場します。外はサクッと、中はしっとりの食感が特徴で、見た目にも横浜らしさを感じさせるデザインです。日常使いやビジネスシーンでの手土産としてもご利用いただけます。