春の絶品海鮮と黒毛和牛ローストビーフの饗宴を堪能

春の美食体験、鎌倉山の特撰コース

春の心地よい日差しを感じる頃、鎌倉山の横浜スカイビル店では、特別な料理体験が待っています。期間限定でご用意される「2026春コース」では、旬の海鮮と、伝統的なローストビーフが一度に楽しめます。このコースは3月中旬からの提供となり、春の味覚を存分に堪能することができます。

2026春コースの魅力

「春の海鮮と黒毛和牛ローストビーフの特撰コース」では、目にも楽しい「旬の食材盛合せオードブル」を皮切りに、春を告げる魅力的な料理が登場します。特に「稚鮎のから揚げ」は、ほろ苦さが感じられる一品で、春の訪れを感じさせてくれます。

さらに、温菜では「ハマグリと桜鯛、春キャベツのマリニエール仕立て」が登場します。この料理は、貝の深い出汁に、桜鯛の旨味と春キャベツの甘さが見事に調和している、奥深い味わいです。この味わいの後には、お待ちかねのメインディッシュ、黒毛和牛のローストビーフが待っています。

鎌倉山のローストビーフ

熟練の技によって丁寧に焼き上げられる黒毛和牛のローストビーフは、目の前で一枚ずつスライスされた後、特製の温かいソースがかけられます。その香ばしさとジューシーさは、他では味わえない、まさに鎌倉山の逸品です。ボリューム感あふれるお肉の一皿は、心を満たしてくれることでしょう。

春の美食を堪能する特別な場

この「春の特撰コース」は、お一人様15,400円（税込）で提供されます。サービス料は別途必要ですが、それに見合った素晴らしい体験が待っていることでしょう。3日前までの予約が必要なので、ぜひ早めに足を運んでください。

さらに、黒毛和牛尽くしのコースを引き立てるワインペアリングセレクションもご用意しています。季節感満載のワインと一緒に、特別な美食体験を楽しむことができます。ワイン3杯セットが7,150円（税込）からあり、スカイビルならではの美しい景色を見ながら、贅沢なひと時をお過ごしください。

優雅な空間での食事体験

鎌倉山横浜スカイビル店は、全席窓側に配置されており、最上階からの絶景を楽しめます。広々としたダイニング空間は、特別な会食や接待にぴったり。ご家族のお祝い事にも最適な個室も完備しています。

横浜駅から直結の立地も魅力のひとつで、悪天候の日でも安心して訪れることができます。ぜひ、特別なおもてなしと迎えられるこの空間で、春の絶品料理を味わいに来てください。

心温まるサービスと、鎌倉山の自慢の料理が、皆様をお待ちしております。予約は公式サイトまたはお電話でどうぞ。美味しい春を一緒に楽しみましょう！