大戸屋が提案する港町の魅力！『ご当地ごちそう巡り』フェアがスタート

港町の美味しさを大戸屋で楽しむ！

2026年6月5日（金）、大戸屋は全国の店舗で『ご当地ごちそう巡り』フェアを開始します。このフェアでは、古くから様々な文化が交わる港町ならではの多彩な食材を使い、大戸屋流にアレンジされた新メニューが数量限定で登場します。

港町グルメの魅力

港町は、長い歴史の中で多くの文化が影響を与えあい、和食、洋食、中華の味が共存する独自の食文化が形成されてきました。例えば、横浜のサンマー麺や神戸のヒレカツなど、どれもが多くの人々に愛されてきました。今回のフェアでは、そんな“ご当地ごちそう”を厳選し、どこか異国情緒を感じさせながらも、ほっとする美味しさを盛り込んでいます。一口食べるごとに旅をしているような心地よさを楽しんでいただけます。

フェアメニューの紹介

とろ～りチーズのヒレかつマスタードクリームソース

この特別な一皿は、ヒレカツの中からチーズがとろけ出す贅沢な体験を提供します。マスタードクリームソースの酸味がさらなる深みを加え、食べ応えのあるボリューム感を楽しめます。神戸洋食を彷彿とさせる風味で、どんなシーンにもぴったりです。

定食価格：1,420円（税込）／単品価格：1,330円（税込）

出汁香る大戸屋風サンマーあんかけ焼きそば

横浜の名物、サンマー麺をヒントにしたあんかけ焼きそばです。豚肉の旨味と新鮮な野菜、そして香り高い出汁が絶妙に絡み合います。さらに、生姜の甘酢だれが添えられ、味の変化も楽しむことができます。

定食価格：1,340円（税込）／単品価格：1,300円（税込）

あさりと豚肉のちゃんぽん風夏野菜炒め

この具だくさんのちゃんぽん風炒めは、あさりと豚肉の旨味がしっかりと感じられ、夏野菜の新鮮さも際立っています。特製のたれがたっぷりと絡み、ご飯が進む一品です。ピリッとした特製ラー油を加えることで、より深みのある味わいに変化します。

定食価格：1,390円（税込）／単品価格：1,300円（税込）

栄養豊富な食材たち

大戸屋では、使用する食材にもこだわりがあります。特にマスタードは、抗酸化作用や抗菌作用が期待され、日常的に取り入れることで健康面でもサポートしてくれます。また、ゴーヤやあさりも栄養価がとても高く、ビタミンやミネラルが豊富です。体調管理にも役立つ食材を使った料理が、私たちの健康を考えたメニューに仕上がっています。