#藍屋 #桃デザート #瀬戸内フェア

藍屋で味わう夏の贅沢「瀬戸内フェア」

和食レストラン「藍屋」では、2026年6月25日より、愛媛県をはじめとする瀬戸内の特産を満喫できる『瀬戸内フェア』が期間限定で開催されます。このフェアでは、新鮮な生しらすや鱧、爽やかなたっぷりのすだちを使ったメニューが揃い、夏の食欲を満たすこと間違いなしです。

瀬戸内フェアの目玉メニュー

1. 生しらす丼と鱧のしゃぶしゃぶ
兵庫県の新鮮な生しらすを使った丼や、丁寧に骨取りした活〆鱧のしゃぶしゃぶがご紹介されます。いずれも瀬戸内の海の恵みを生かした料理で、一口食べれば爽やかな味わいが広がります。

2. すだちおろしうどん
徳島県産のすだちを贅沢に使ったおろしうどんは、夏にぴったりの清涼感あふれる一品です。さっぱりとした味わいで、食欲のない日でもスルスルと食べられます。

季節限定の桃デザートも見逃せない

このフェアの特長は、何と言っても数量限定の「桃デザート」です。国産桃を贅沢に使ったひと口甘味の盛り合わせや、プリンアラモードが必見。特に、桃のあまさけと合わせて味わうと、一層至福のひとときを感じられます。

• - 桃一口甘味三彩: シンプルで彩りも美しい三種の甘味が一口ずつ楽しめるデザート。
• - 季節の自家製プリンアラモード: みずみずしい桃とクリーミーなプリン、トッピングのホイップがリッチな味わいを演出。
• - 桃づくし: 桃のあまさけなど、桃そのものを満喫できるメニュー。

驚きの牛たん味噌焼き

また、新登場の「牛たん味噌焼き」は、八海山の麹を使った特製味噌でじっくりとマリネし、香ばしく仕上げた逸品。ごはんのお供にもピッタリで、ビールとの相性も抜群です。

フェアの詳細

• - 期間: 2026年6月25日（木）から9月2日（水）まで。
• - 対象店舗: 藍屋全店（店舗によって価格やメニューの違いに注意）

この夏、『瀬戸内フェア』を通じて藍屋で心も身体も満たされる料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。ご家族や友人との楽しいひとときを過ごしながら、季節限定メニューを堪能しましょう。

藍屋詳細はこちら
桃デザートメニューはこちら

関連リンク

サードペディア百科事典: 藍屋 桃デザート 瀬戸内フェア