セブン-イレブンが贈る「ご当地麺めぐり」シリーズ
東京都千代田区に本社を構える株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、全国展開する新たなグルメ企画「ご当地麺めぐり」をスタートします。このシリーズは、日本各地に息づく特色あるご当地麺を取り入れ、その土地の歴史や文化を感じながら楽しむことを目的としています。
冷製麺の魅力
このシリーズの第1弾として、愛知県、広島県、山形県の冷製麺が、2023年6月9日(火)より順次発売予定です。初夏の暑さを和らげる冷たい麺を通じて、各地域の豊かな食文化に触れられる機会を提供します。忙しい毎日の中で、手軽に楽しみながら「小さな旅の喜び」と「涼」を味わえるアイテムとして、非常に魅力的です。
愛知の冷しおろしきしめん
最初にご紹介するのは、愛知の名物「冷しおろしきしめん 海老天と野菜バラ天」です。
- - 価格: 580円(税込626.40円)
- - 特徴: 愛知県名古屋市を中心に人気のある、幅広で薄い平打ちのきしめんを使用。コクのある6種のだしが使われた味わい深いつゆは醤油感をしっかりと感じられ、滑らかな麺がそのつゆを引き立てます。また、大根おろしが加わることでさっぱりとした爽快感が広がり、名古屋名物の海老天がサクッとした食感を添えます。
広島の辛口つけ麺
続いては、広島の「辛口つけだれで食べる広島つけ麺」です。
- - 価格: 550円(税込594円)
- - 特徴: 魚介のうまみを感じる醤油ベースの辛口つけだれは、唐辛子やラー油、酢を加えることで、辛さと酸味のバランスが絶妙です。冷たい麺とともにボイル野菜や生野菜を一緒に楽しむことができ、具材のチャーシューやきゅうり、ネギがアクセントになっているのもポイントです。
山形の冷たい肉そば
最後にご紹介するのは、山形の「若鶏の冷たい肉そば」です。
- - 価格: 530円(税込572.40円)
- - 特徴: 田舎そばを使用したこの一品は、しっかりとした弾力のある太麺が特徴で、そば本来の香りを引き立てます。旨味たっぷりの若鶏がトッピングされ、カツオや醤油を使ったコク深いつゆが麺を引き立てる味わいです。
地域の魅力を再発見
セブン-イレブンの担当者は「各地域の夏の定番として愛されてきた伝統的な味を全国のお客様にも届けたい」と語っています。冷製麺は、忙しい日常の中で自分へのご褒美として、少しの間の旅気分を味わうことができる素晴らしいアイテムです。また、各商品の開発には、麺の厚みやだしの配合にまで細心の注意が払われており、本物のご当地の味を再現することが目指されています。
この「ご当地麺めぐり」シリーズは、日本の食文化を楽しむ絶好の機会です。
さっぱりした冷製麺で、暑い夏を乗り切りましょう!