冬を感じさせるビール「ウィンターフルーツタルトエール」登場！

神奈川県厚木市に本社を置くサンクトガーレン有限会社が、冬季限定のビール「ウィンターフルーツタルトエール」を11月27日より発売します。この独特なビールは、まるでデザートのような味わいが特徴で、いちじく、りんご、ジンジャー、シナモンを使用しています。これにより、冬を感じさせる甘くスパイシーな風味が楽しめます。

「ウィンターフルーツタルトエール」は、カラメル麦芽を使った琥珀色のビールに仕上がっています。ジンジャーとシナモンの香りが漂い、まさにジンジャーブレッドを思わせる複雑な味わいを実現しました。また、熟した果実の甘みと爽やかな酸味が調和し、飲む人を楽しませてくれます。この冬、友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりの飲み物です。

サンクトガーレンのビールは、多くの人から「飲むシュトーレンのような味」や「ケーキをビールにしたような味」と好評を得ています。実際に試飲した方々はその独特のテイストに驚き、虜になってしまうことでしょう。

このビールの原料となるいちじくは、神奈川県足柄地区で栽培されています。この地域は東京近郊に位置しており、完熟した朝採り果実をその日のうちに出荷できるという良好な流通環境が整っているため、最高の品質が保持されています。また、いちじくは衝撃に弱く、通常は若い状態で収穫されることもありますが、サンクトガーレンでは熟したものを使用しており、その結果、ねっとりとした濃密な味わいと香りを引き出しています。これにより、フードロス削減という社会的な取り組みにも貢献しています。

ビールには、他にも長野県伊那市のりんごが加えられています。りんごは焼いてから入れることで甘みと香りが引き立ち、いちじくの甘さを際立たせる役割を果たします。また、スパイシーなアクセントとして生姜とシナモンが使用され、温かみのある風味がプラスされています。このような工夫により、冬の風情を堪能できる一杯となっております。

「ウィンターフルーツタルトエール」は、クリスマスギフトシールも用意されているため、冬の贈り物としても最適です。公式オンラインショップや一部の店舗で購入可能で、サンクトガーレンのタップルームでは樽生ビールを楽しむこともできます。本店にはこだわりのピザも用意されており、ビールと相性抜群です。

この冬、サンクトガーレンの「ウィンターフルーツタルトエール」で、心温まるひとときを過ごしてみませんか？