#横浜東急REIホテル #上海料理 #北京料理

横浜みなとみらいで中国料理を楽しむ！春のランチフェア

横浜の活気あふれるみなとみらいエリアに位置する、横浜東急REIホテルで特別なランチ企画が実施されます。2026年2月1日から3月31日までの期間限定で開催される「中国四大料理めぐりフェア」では、上海料理と北京料理を中心に、本格的な中国の味を楽しむことができます。

このフェアは、以前の「広東料理」と「四川料理」をテーマにした成功を受けた続編で、春の訪れを祝う春節に合わせて登場します。広大な中国の食文化を背景に、四大料理の一つである上海料理と北京料理が取り上げられ、各々の特色を際立たせた料理が提供されます。

上海風のメニューの魅力

2月のメニューとして提供される「有頭海老の上海風蒸し～葱油仕立て～」は、上海料理の特長である繊細な蒸し技術を駆使した一皿です。有頭海老と甲イカをふっくらと蒸し上げ、香ばしい葱油が香り立つこの料理は、素材の甘みが引き立つ絶品です。特に、プリプリとした海老と、風味豊かな葱のコンビネーションが絶妙なバランスを生み出しています。

北京料理の完成度

3月には「北京風 宮保鶏丁～北京ダック添え～」が登場します。北京料理の象徴とも言えるこの料理は、鶏肉やピーナッツ、パプリカなどをたっぷりと使い、程よい甘酸っぱさを演出。さらに、豪華な北京ダックが添えられることで、菜肴全体のクオリティが格段にアップします。北京の洗練された技法が随所に表れたこの一皿は、見た目にも楽しませてくれることでしょう。

お得なブッフェスタイルの提供

この特別なランチフェアでは、主菜に加えて、サラダやスープ、デザートなどがハーフ ブッフェスタイルで用意されています。特に、デザートコーナーには土日祝日限定で5種類用意されているため、この期間中は「甘いもの好き」の方には特に嬉しい内容となっています。時間制限がなく、ランチタイムの間は心ゆくまでお楽しみいただけるのも魅力です。

ランチフェアの詳細情報

• - 期間：2026年2月1日（日）～3月31日（火）
• - ランチタイム：11:30～14:30（L.O.14:00）
• - 料金：

- 平日（月～金）：2,900円
- 土・日曜・祝日：3,200円

ついでに、横浜東急REIホテルのビストロチャイナ「アンコール」では、全72席の快適な空間が用意されています。洗練された雰囲気の中で、ゆったりと中国料理を楽しむことができます。

アクセス情報

横浜東急REIホテルは、神奈川県横浜市西区にあり、みなとみらい線の新高島駅から徒歩約2分、またJRや東急線、京急線などの横浜駅からも徒歩約10分の距離です。

ご予約は公式サイトや電話から可能で、特別なディズフフェアを見逃さないよう、ぜひこの機会にお申し込みください。

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【カスタマーサポート】
横浜東急REIホテル 9Fビストロチャイナ「アンコール」
電話：045-663-0138（9:00～16:00/直通）
公式サイト：横浜東急REIホテル

（※表示されている料金はサービス料・税金を含みます。）
（※食材の入荷状況により、メニューが変更される場合があります。）
（※写真はイメージです。）
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