横浜日吉に豪華コラボ登場！高級食パン店と生ドーナツの新たな挑戦

横浜日吉に新たな魅力誕生

2024年2月8日（土）、横浜の日吉に新しいスイーツの魅力が加わります。高級食パン店「One Hundred Bakery」と生ドーナツ専門店「TRUFFLE DONUT」が初めてコラボレーションし、期間限定の特別メニューが登場します。

One Hundred Bakeryとは

「One Hundred Bakery」は、その名の通り小麦粉100に対して水分量を100に設定した、驚異的な水分量を実現した食パンを提供しています。この純生食パン“ワンハンドレッド”は、まさに世界一柔らかい食パンを目指して開発されました。高級食パンブームが停滞する中でも、店舗を閉じることなく、着実にその人気を維持しています。その理由は、食パンをメインとした「美味しい街のパン屋さん」としてのブランドコンセプトにあります。

現在、関東エリアはもちろん、愛知県、静岡県、福島県などにも多くの店舗を展開。今回の日吉店でも、特別に「TRUFFLE DONUT」とのコラボレーションが実現しました。

TRUFFLE DONUTの特徴

ドーナツの新たなトレンドとして注目される「TRUFFLE DONUT」は、第5次ドーナツブームの先駆けとなっている生ドーナツ専門店です。このお店は、女性向けファッション雑誌「anan」のトレンド大賞2024を受賞し、鳥取県や鹿児島県では連日行列ができるほどの人気を誇っています。初の関東進出となる今回のコラボは、ファン必見です。

「TRUFFLE DONUT」のドーナツは、カボチャを練り込んだふわふわでトロトロの食感が特徴。やみつきになること間違いなしの一品です。コラボによって提供される商品は、できたてトリュフドーナツ（296円）、カスタード（277円）、ホイップ（277円）、プレーン（231円）、抹茶（370円）、ストロベリー（370円）、チョコレート（416円）など、全8種類の魅力的なラインナップが揃います。また、オープン時には6個セットと3個セットも販売予定です。