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ファンケル発芽米メニューコンテストが4年目を迎える

2025年8月から2026年1月にかけて、ファンケルと雲母保育園が共同で「ファンケル発芽米メニューコンテスト」を開催しました。このコンテストは、子育て世帯が手軽に取り入れられる健康的で美味しいレシピを提案することを目的としています。昨年で3回目を迎え、今年も大きな注目を集める中、全73園の保育士や栄養士たちから269件の魅力的なメニュー案が寄せられました。

コンテストのテーマと審査基準

今年のテーマは「あなたに伝えたい！教えたい！発芽米をおいしく食べる新作レシピ」。食材としての発芽米の特長を最大限に活かした料理を、保護者のニーズに応える形で提案していかかが重要視されます。審査基準は、子育て世帯の忙しいライフスタイルを考慮に入れたレシピであることと、健康的な食生活を支援するものであることが求められました。

優勝メニューのご紹介

野菜料理部門

メニュー名: スイッチ一つ！簡単夏野菜玄米巾着おでん
考案園: 板橋雲母保育園高島平
このメニューは、無洗米であるファンケルの発芽米の魅力を最大限に活かした一品です。油揚げにそのまま包むだけで決まる手間いらずのレシピ。おでんの汁をしっかり吸収し、プチプチとした食感を楽しみながら、温かくても冷たくても美味しさを引き立てます。

一石二鳥！変身料理部門

メニュー名: 腹持ちup！玄米肉味噌
考案園: 横浜大口雲母保育園
この「玄米肉味噌」は、発芽米の特長を活かした肉味噌で、栄養満点の主食や副菜としてアレンジが自在です。例えば、うどんに加えれば主食に、ピーマンに詰めればボリュームおかずに。簡単に栄養バランスが整う一皿として重宝します。

おやつ部門

メニュー名: もっちり発芽玄米どら焼き
考案園: 小平一橋学園雲母保育園
甘味と旨味が増す発芽玄米を使ったどら焼き。GABA（ギャバ）を豊富に含むこのおやつは、穏やかな日常を送りたい方にもぴったり。ほっと一息つきながら栄養をとれる、心も満たされる一品です。

ファンケルの取り組みとママパパsmileプログラム

ファンケルでは、妊娠中から子育て中の家族を支える「ママパパsmileプログラム」を設けており、通信販売の特典などを通じて、忙しい保護者の方々を応援しています。特設サイトでは、特別割引などの魅力あふれる情報も提供しています。

雲母保育園について

雲母保育園は、「食育」を掲げ、栄養士の被配置が特徴の保育園です。全国74園あり、各地で栄養士たちが親子の健康をサポート。また、YouTubeチャンネル「きららキッチン」では、実際に給食メニューを調理する様子を公開しており、家庭での取り入れにも役立ちます。

最後に

ファンケル発芽米メニューコンテストは、単にレシピを競うだけでなく、健康的な食生活の重要性を伝え、子育て世帯の支援につながる意義深い取り組みです。今後とも、ファンケルの活動と雲母保育園の提案が、多くの家庭に広まることを願っています。

関連リンク

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