初夏の味覚を満喫する「メロンアフタヌーンティー」横浜で楽しむ贅沢なひととき

初夏の味覚を贅沢に満喫する「メロンアフタヌーンティー」

横浜の美しい海を一望できるヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、2025年5月7日から7月13日まで、特別な「メロンアフタヌーンティー」を提供しています。この期間限定のアフタヌーンティーでは、フレッシュな青肉とジューシーな赤肉、2種類のメロンを贅沢に使用したスイーツが楽しめるのです。

メロンの魅力が詰まったスイーツの数々

「マリンブルー」で初めて実現するメロンを主役にしたアフタヌーンティー。特徴的なスイーツは、美しい層で展開される「メロンのヴェリーヌ」。このヴェリーヌは、青肉と赤肉のメロン、メロンソース、サクサクのフィアンティーヌを重ね、生クリームで飾られ、爽やかなオレンジのブランマンジェがメロンの旨味を引き立てています。

さらに、メロンをテーマにしたチョコレートのサンドや、ココナッツムースの中にメロンのジュレ、メロン果肉をのせたパンナコッタ、軽やかな口当たりの生クリームを使ったメロンのショートケーキなど、さまざまなスイーツがテーブルを彩ります。また、スコーンもプレーンだけでなく、メロン香るスコーンも用意されており、メロンの豊かな味わいをじっくり楽しむことができます。

セイボリーにも魅了される

セイボリーには、初夏から夏を感じさせる新鮮な食材が使われています。彩り豊かなラタトゥイユには、ミルク感たっぷりのモッツァレラチーズがトッピングされ、スパイシーなトルティーヤロールにはチキン、トマト、オニオン、サワークリームがたっぷり詰め込まれ、ハラペーニョのピリッとした辛さが感じられます。

プレミアムプランも登場

平日17時30分以降には、特別なプレミアムプランも選べます。限定10セットのこのプランでは、手間暇かけたメロンのパフェがセットになり、さらに特別感が増します。メロン尽くしのアフタヌーンティーを堪能した後は、目でも楽しめるデザートとして、ジューシーなメロンとアイスクリームを重ねた華やかなパフェをついに味わえるのです。