鎌倉コロッケが創業30周年を迎え、地域に感謝の気持ちを形にする

鎌倉コロッケが歩んできた30年

株式会社駿河屋本舗が2026年に創業30周年を迎えるにあたり、鎌倉市に感謝の意を表す特別な取り組みを行います。江ノ電鎌倉駅のホームから始まったこの物語は、今もなお地域の皆様との絆を大切にしながら続いていきます。

原点は先代の情熱

30年前、初代の丸山勇氏が食材を大切に思い、試行錯誤を繰り返しながら生まれたのが、「鎌倉コロッケ」でした。その無名のコロッケを、地元の人々が「これは鎌倉の名物だ」と称賛してくれた瞬間が、すべての始まりです。今でもその言葉は私たちの心の中に生き続け、その恩を地域に返すことが私たちの使命だと信じています。

地域への恩返し

私たちは創業30周年の節目を迎え、ただ売上を上げるのではなく、地域社会への感謝を行動で示すことが重要だと考えています。食材の端材を有効活用し、「もったいない」の精神を地域社会の問題解決や、未来の扉を開く子どもたちの食育に繋げることが、私たちの夢です。地元の子どもたちが誇りを持てる美味しいコロッケを守り続けること、これが私たちの目指す未来像です。

30周年記念の特別販売

2026年3月9日から、江ノ電鎌倉駅内部にある本店において「鎌倉コロッケ誕生30周年地元還元特別販売」を行います。この機会に江ノ電沿線に住む方々を対象に、通常価格の1,500円の人気冷凍セットが税込1,000円という特別価格で提供されます。日頃の感謝の気持ちを込めて、リニューアルオープンした店舗で地域の方々をお迎えします。

鎌倉コロッケの魅力

鎌倉コロッケの最大の特徴は、牛脂でじっくり炒められた玉ねぎの甘さとクリーミーな食感です。これを元に育まれたレシピは、長年にわたって地域の皆様に愛され続けています。自身の味を全国に広めるため、私たちは全国各地の催事に参加し、試食提供を通じて多くの方々の笑顔を見てきました。これからもこの味を守り続けていく所存です。

未来への展望

鎌倉の風土や文化を反映した『かまくら推奨品』として、多くの皆様に親しまれる浜倉コロッケは、全国展開を目指して成長しています。また、地域の子ども食堂などへの商品提供活動も続け、すべての子どもたちに笑顔になってもらいたいと願っています。

最後に、代表取締役の丸山均氏は「鎌倉コロッケは、湘南鎌倉のご当地コロッケとして、食を通じて皆様の健康と幸せを導くものでなければならないと考えています」との言葉で締めくくっています。これからも地域との絆を大切にしながら、皆様に愛される商品作りに邁進して参ります。